“本店不接受结账”……日本“拒售商店”走红

by Jeon Jinyoung

Published 19 Jun.2023 09:52(KST)

不卖货只提供体验的体验式门店
受新冠疫情影响，大部分购买转为线上订单

在日本，一种店内不销售商品、只提供购买前体验的所谓“无售卖门店”正日益走红。这类体验型门店基于一种策略：不给顾客施加购买压力，反而能激发消费心理，因此数量不断增加。顾客在体验型门店试用商品后再转到线上购买的情况大幅增加，想要开设“无售卖门店”的企业咨询也纷至沓来。

19日，《日本经济新闻》（日经）报道称，运营体验型门店的Beta Japan近期正将重心放在企业咨询业务上。随着Beta Japan提出的“无售卖门店”概念迅速走红，公司计划向外部企业出售这套运营经验，从而创造新的收益。

为此，Beta Japan推出了一项名为“Buybeta”的服务。Buybeta向希望打造体验型门店的企业提供负责数据管理的软件和平板电脑等设备，并为其提供员工接待培训、门店设计以及引流活动的咨询支持。公司计划在今年向30家门店传授这套模式。

日本VIVETA官网。以“出售不卖货的店铺”为宣传语，介绍体验式门店咨询服务。（图片由日本VIVETA官网提供）

Beta Japan于2020年自美国进入日本市场，推出了不销售家电或化妆品、只提供体验的“无售卖门店”。迄今为止，Beta已在东京、大阪等日本国内4地开设分支机构，在这些店铺中将部分体验型卖场出租给其他企业，并以房租名义收取参展费用。日经称，近期外部企业的入驻请求和咨询大幅增加，促使公司考虑推出上述服务。

今年4月，日产汽车郡山店在Buybeta的协助下设立了一个可体验新产品的专区，展示了车载小型吸尘器、婴幼儿安全座椅、便携式防灾用品等。该店店员利用平板电脑向顾客讲解商品特点，而平板电脑则通过内置摄像头，对停在商品前的顾客性别和年龄层等信息进行人工智能分析并记录。这里陈列的商品无法当场购买，只能体验。对于有购买意向的顾客，门店会引导其通过互联网购买。

同一时期，在名古屋开业的化妆品体验店“Yuitsu by My Gakuya”在开业前委托Buybeta进行员工培训。Buybeta在培训中指导员工在接待顾客时，交替使用顾客可以用“是”或“否”回答的“限定式提问”和可以自由作答的“开放式提问”，并传授如何设定体验型门店目标等内容。

Beta Japan的“无销售商店”门店全景。（图片来源=Beta Japan脸书）

Beta Japan代表Kitagawa Takuji表示：“打造不给顾客施加购买压力的环境，并借此引出顾客真实想法的运营经验，是Beta独有的优势。”Kitagawa代表还计划今后推出将Beta Japan店员派遣至咨询对象门店的服务。

“无售卖门店”走红的背景，是新冠疫情大流行。消费者不再倾向于在实体店购物，而是更偏好线上交易，电子商务市场因此快速增长。根据日本经济产业省的数据，2021年电子商务市场规模约为13万亿日元（约117万亿韩元），比疫情前的2019年增长了30%。随着线上购买商品的趋势愈发明显，各企业也通过“无售卖门店”来最大化线下门店的差异化价值。