在首尔COEX洲际酒店品尝“夏日地中海风味”

帕尔纳斯酒店旗下运营的首尔江南洲际酒店（InterContinental Seoul COEX）15日表示，将推出两款可体验夏日美味的地中海风味美食促销活动。

首尔洲际酒店 COEX 推出“夏日希腊下午茶”。图片由帕纳斯酒店提供。

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截至8月31日，在首尔江南洲际酒店“Lobby Lounge”将举行“夏日希腊下午茶”促销活动，营造出仿佛把圣托里尼的夏天搬来的明媚氛围。其特点是以蔬菜和海鲜为基础、对圣托里尼的饮食文化进行现代化再诠释。

本次准备了包括在章鱼料理中加入夏季水果香气与酸味的地中海风味“Tsitapodi”，用如丝般细的地中海面食卡代夫包裹的烤扇贝配Sevruga鱼子酱、将蔬菜炒制后淋上白酱烤制而成的蔬菜慕萨卡、配有希腊传统Tzatziki酱的三文鱼开放式三明治等在内的9款咸点与甜点菜单。用茉莉花珠茶、梨汁、青葡萄糖浆等调制而成的“Cataros冰茶”也仅能通过本次促销品尝。该促销活动可通过Naver进行提前预约。

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在首尔江南洲际酒店“Sky Lounge”，截至8月27日将推出“Arena di Verona”促销活动，可品尝以海鲜闻名的威尼斯代表性料理。晚餐套餐包括将鳕鱼与大蒜、欧芹、特级初榨橄榄油等一起打成慕斯状后涂抹在面包上食用的“Baccala Mantecato”，将烤龙虾与橄榄用猪肉和牛肉包裹煮熟后，搭配浓汤酱（Bisque Sauce）享用的“龙虾橄榄Ascolana”，配有番茄和多种海鲜的“鲜面意大利面Busara”，以及黑加仑子冰沙、羊排、韩牛菲力牛排、牛颊肉煎烤中可选择其一等多种组合。

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