[新闻术语]热销药果的秘诀“Halmaenial”

“Halmaenial”一词，是由表示“奶奶”的方言“halmae”和指代出生于20世纪80年代至2000年间一代人的“千禧一代”（Millennial）组合而成，用来指代拥有似乎是奶奶或爷爷会喜欢的口味和喜好的千禧一代。

这个词体现了年轻一代把过去的事物当作新鲜文化来接受的特征。属于“Halmaenial”潮流的代表性食品就是药果。过去被强烈视为祭祀桌上传统食品的药果，近来在年轻人当中大受欢迎，这成为这一趋势最大的推动因素。

“祖母风”产品营销。 [照片=WeMakePrice供图]

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“Halmaenial”一词之前也时有使用，但真正开始广为人知是在去年。去年京畿道议政府的“匠人韩菓”所售卖的药果人气爆棚，出现了供不应求的情况，购买变得困难，甚至还出现了“药票ing（药果+抢票）”这一新词，意思是像抢购偶像演唱会门票那样难以买到的药果。

随后，其他药果专卖店和制菓业界开始以匠人韩菓的案例为标杆，陆续推出利用药果制作的各种产品。这些产品通过社交媒体等渠道被介绍，喜爱的人越来越多，“Halmaenial”这一用语的使用频率也随之逐渐上升。

近期，在主要流通渠道中，药果等韩菓的销售额大幅增长。以SSG.com为例，今年1至4月药果等韩菓的销售额同比增加了50%。入驻Lotte ON的药果品牌“Gguliguma”，2月的销售额较上一年增长了10倍以上。

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流通业界认为，药果走红的秘诀在于：▲MZ世代对旧时食品和商品的兴趣与关注 ▲难以轻易买到所带来的稀缺性 ▲社交媒体上流行的“药果+其他食品”的组合精准击中“Halmaenial”一代的味蕾 ▲主要制菓品牌顺应“Halmaenial”潮流推出相关产品等。一位流通业界相关人士表示：“线下人气药果门店前排队的现象也在出现，的确能切身感受到（药果的）人气。”

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