适合炖汤、炒饭用
普乐门食品公司1日表示，已推出两款任何人都能方便、美味地制作泡菜料理的“料理用泡菜”新品（炖汤用泡菜、炒饭用泡菜）。
“料理用泡菜”是在普乐门发酵技术加持的“Toktok Kimchi”基础泡菜中，加入高汤或秘制酱汁制成的产品。根据不同料理提供最适宜熟成度的泡菜，消费者可按所需料理种类选择产品，只需再简单添加少量配料即可完成泡菜料理。
炖汤用泡菜选用充分熟成的泡菜，切成适口大小装入，并在调味中加入牛骨高汤，进一步提升醇厚风味。炒饭用泡菜则在保持爽脆口感的同时，切成最适合炒饭的细小颗粒，并以葱油调味，凸显香浓风味。
普乐门食品公司产品经理 Lim Hyeonmi 表示：“随着露营等各类户外活动爱好者不断增多，我们推出了这款可以随时随地便捷使用的料理用泡菜产品。”她还表示：“今后不仅将继续提升泡菜作为料理食材的应用度，还计划持续推出具备多样熟成度和发酵鲜味的泡菜产品。”
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