“清淡健康餐”将在全国团体配餐场所推广运营
现代Green Food表示,将在全国团体配餐事业场每月运营2至3次有助于预防代谢性疾病和高发成人病的“清淡健康餐”食谱。
“清淡健康餐”食谱的特点是,提高现代Green Food选定的三大核心食物群——全谷物、蛋白质和蔬菜的含量,并反映有利于健康的低糖、低钠、低反式脂肪三大烹调法。代表菜品包括“黄瓜冷拌荞麦面”“鲍鱼内脏海藻饭”“炖青花鱼配白菜”等。
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