去年韩牛外出就餐费用，人均平均5.3万韩元

Published 22 May.2023 17:18(KST)

韩牛自助金：“2022年韩牛肉消费动向”

有数据显示，国内消费者去年在餐厅食用韩牛时，人均支付金额约为5.3万韩元。

韩牛自助金管理委员会于22日发布了“2022年韩牛肉消费动向监测”问卷调查结果。该调查于今年1至2月面向全国25至69岁共3000人实施。

以去年为基准，韩牛外出就餐费用为人均5.3万韩元，比前一年减少8200韩元。外出就餐时人均韩牛摄入量为297.9克，同比减少35.7克。外出就餐时食用的韩牛等级中，回答为“1+级”的比例最高，为52.2%，其后依次为“1级”“1++级”。

在与韩牛外出就餐费用分开进行的韩牛购买渠道调查中，选择“大型折扣店鲜肉柜台”的比例最高，为40.2%；回答为“互联网·电视家庭购物”的比例为8.2%，较前一年上升1.3个百分点。韩牛自助金委员长Lee Donghwal对此表示：“随着通过线上购买牛肉的比例不断提高，将扩大线上韩牛集市的运营次数。”

另一方面，韩牛自助金方面对去年在乐天百货、乐天Mart、乐天Super、Lotte On（线上）等渠道产生的约1900万笔支付数据进行分析后发现，40多岁和50多岁人群的购买金额高于其他年龄段。20多岁人群的韩牛购买金额占整体销售额的比例不足5%，低于其他年龄段。

按部位来看，西冷、眼肉、前腿肉等多通过超市销售；里脊则多在网上商城销售；肩颈肉和胸口肉则主要通过超级市场销售。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。