乐天玛特今年只售卖含糖量超11布里克斯的西瓜

by Cho Seongpill

Published 14 May.2023 06:00(KST)

流通流程从原有4个阶段扩大至7个阶段

“乐天玛特的西瓜一直都很好吃！”

乐天玛特于14日表示，今年将西瓜的检验流程由4个阶段强化为7个阶段，只销售经过认证的高品质西瓜。

今年的西瓜被选为乐天玛特正在推进的、旨在强化生鲜食品品质竞争力项目“新鲜新定义”的目标品类，只有甜度在11布里克斯以上的西瓜才能摆上销售货架。

乐天玛特表示，在原有的4个阶段——大棚栽培→不良商品筛选→利用机器按甜度及重量筛选→随机抽样——构成的西瓜入库流程基础上，新增了“产地栽培日志管理”“第二次追加筛选”“物流中心追加检验”三个阶段，由此实现了上述品质提升。

Lotte Mart水果组商品企划经理 Shin Hansol 表示：“为了向顾客呈现高品质西瓜，我们在3个月内每月平均移动3000公里，走访了咸安、论山、扶余等主要产地。经过如此严密的检验流程，我们有信心称乐天玛特的西瓜是最优质的西瓜，恳请大家多多关注。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。