“涨价不可避免”真如此吗？多数食品企业营业利润大增三成
主要上市公司今年一季度业绩预期多增长
35种生活必需品中有34种同比上涨
全球粮价下跌等涨价因素减弱
“人工成本、运输费等压力犹存”亦有反驳
在国内主要食品企业持续上调产品价格的背景下，今年一季度这些企业的营业利润较去年同期大多出现增长。企业此前一直以新冠疫情进入地方性流行阶段以及俄罗斯入侵乌克兰等国际局势变化推高原材料价格、涨价实属不得已为由进行诉求，但结果上看，难免被质疑是否将负担单方面转嫁给了消费者。
“3万亿韩元销售俱乐部”8家中有6家盈利改善
根据8日证券信息公司FnGuide及各公司统计，对去年销售额在3万亿韩元以上的8家食品上市公司的一季度业绩以及国内证券公司的平均预估值（市场一致预期）进行分析后发现，与去年同期相比，营业利润增加的企业有6家。已公布一季度业绩的东远F&B营业利润为434亿韩元，同比增加34.7%；乐天Wellfood为186亿韩元，同比增长36.5%。此外，农心456亿韩元（32.9%）、SPC三立154亿韩元（13%）、Ottogi 625亿韩元（5.9%）等企业的营业利润也被预测将较去年同期有所上升。3月完成物理分拆的现代百货集团旗下餐饮服务公司现代Greenfood一季度营业利润预期为197亿韩元，高于其去年季度平均水平（186.5亿韩元）。
业内分析认为，这些企业营业利润的增加，大体上是得益于海外销量扩大以及线上线下流通渠道扩张带动销售额增长。相对地，也有不少观点认为，由于企业较去年提高了产品价格，而国际原材料价格却在下行，从而改善了盈利能力。韩国消费者团体协议会对一季度35个生活必需品品类进行调查的结果显示，除鸡蛋外，其余34个品类的价格与去年同期相比平均上涨12.5%。其中，Ottogi和CJ第一制糖经营的食用油、蛋黄酱、面粉、大酱、豆腐等品类价格较去年同期上涨约20%至30%，东远F&B主打的金枪鱼罐头和调味紫菜也上涨了10%以上。火腿、方便面、零食、芝麻油等品类的价格也上调了约15%至20%。
与此相反，作为食品企业原材料的相关品类价格则呈下降趋势。以今年3月为基准，联合国粮食及农业组织（FAO）公布的世界粮食价格指数为126.9，较2月的129.7下降2.1%。该指数在去年3月达到159.7的最高点后，已连续12个月下跌。分品类来看，谷物和植物油价格降幅较大，肉类和糖价虽有上涨，但涨幅不高。消费者团体协议会表示：“每当食品企业涨价时，总是声称是原材料价格上涨等不得已因素所致，而如今这些原因正在逐步消解”，“企业应当扩大和延长价格冻结决定，进一步通过降价政策，与消费者共同分担困难。”
即便上调出厂价仍感吃力……有必要并行政府支持政策
业界也有声音指出，产品涨价并不一定能直接转化为盈利改善。实际上，在“3万亿韩元销售俱乐部”中，CJ第一制糖一季度营业利润的市场一致预期为2969亿韩元，预计将同比减少31.9%；大象公司一季度营业利润也预计为307亿韩元，同比减少28.2%。这两家公司主力产品线的价格较去年同期上调了约20%。就CJ第一制糖而言，涨价导致销售不振，加之赖氨酸（用作饲料的必需氨基酸）价格下跌等因素，使其生物业务景气低迷，被视为利空因素。大象公司方面，赖氨酸的销售价格和市场占有率下降也将拖累营业利润，预计原料业务板块将成为业绩的“绊脚石”。
一位食品业界相关人士表示：“燃气费、电费等公共事业费以及人工费、运输费、包装费等几乎所有领域的成本上涨压力都非常大”，“即便上调产品价格，也难以充分抵御这些成本上涨因素。”部分舆论还发出不满声音，认为政府以抑制物价上涨为名，却单方面将负担强加给企业。在此之前，政府在1月召开的紧急经济民生会议上提出了包含事实上要求食品业界冻结价格内容的物价稳定对策，随后，农林畜产食品部部长又要求12家食品企业首席执行官（CEO）“今年上半年食品业界应尽量克制涨价等行为，最大限度配合物价稳定”。
一位业界相关人士称：“在公共事业费不断上涨、关税配额等税负也持续征收的情况下，若只是一味要求企业克制涨价、加以束缚，并不符合现实”，“有必要通过多种税制优惠等方式为企业提供支持政策，体现政府与企业分担痛苦的努力。”
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