昌原特例市贝类毒素超标发生…全力把损失降到最低

by Song Jonggu

Published 21 Apr.2023 11:36(KST)

Updated 07 Aug.2025 14:37(KST)

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“贝类毒素加热也不会消失”

庆尚南道昌原特别市20日表示，在市内马山合浦区龟山面兰浦里海域和镇海区明洞海域监测到贝类毒素超出标准值（分别为104微克/100克、133微克/100克）。

所谓贝类毒素，是指贝类（各类贝壳类海产）以有毒浮游生物为食时在体内蓄积的毒素。这类毒素在贝类体内积累后，被人食用就会引发一种食物中毒。每年3月至6月间，南海岸一带的贝类等海产品中都会出现这种毒素，水温在6月以后升至18℃以上时，毒素一般趋于消失。

麻痹性贝类毒素即使经过加热或冷冻也不会被破坏，毒素仍会残留，因此十分危险。其食物中毒症状在初期表现为恶心、嘴唇和指尖等部位出现麻痹感。

若大量摄入含毒量高的贝类，症状会加重，并可能发展为肌肉麻痹、呼吸困难等危险情况，因此在贝类毒素发生期食用野生贝类等时必须格外注意。

市政府计划面向市民开展宣传，并持续向前往海岸的游客提示采集贝类时要注意安全，同时正在强化对发生情况的监测。

市政府还表示，检测出贝类毒素并不意味着所有贝类都存在危险，目前在市面超市等渠道流通的贝类（贻贝、生蚝等）均经过严格的事前检测后生产，安全性已得到充分保障，市民可以放心购买。

海洋港湾水产局局长Je Jongnam表示：“今年贝类毒素出现时间比常年更晚，希望渔民的损失能够减少。今后对于相关发生情况，我们也将通过系统化的应对机制，全力防止消费者受到损害。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。