CU扩大低糖高蛋白零食布局 抢攻“健康愉悦”消费

CU表示，将顺应“健康愉悦（Healthy Pleasure）”消费趋势，扩大健康零食系列“Get balanced”的产品阵容。

“Get balanced”分为两条产品线推出：一是降低糖分、提高蛋白质含量的功能性强化线，二是采用豆腐、鹰嘴豆等健康食材制作的原料本味强化线。相关产品在注重身材管理的消费者中颇受欢迎。实际上，去年10月首次亮相的两款蛋白薯片，在上市约6个月内累计销量达到50万袋。上个月的销量是上市首月的2.7倍。

在CU，顾客正在购买“Get balanced”商品。BGF Retail供图

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烘焙薯片松露味和黑胡椒盐味这两款产品，是用马铃薯粉制成面团后放入烤箱烘烤而成。面粉含量不足整体的0.1%，并用低聚糖和果寡糖替代白砂糖来增添甜味。蔬菜豆腐片则是用国产大豆制作的豆腐，加入胡萝卜、甜椒、大葱等多种蔬菜制成，每袋（100克）含有7克蛋白质，约为同等重量普通零食的2倍。鹰嘴豆脆片则采用大众熟悉的蒜香橄榄油风味调味，每袋（60克）同样含有6克蛋白质。

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BGF Retail相关负责人表示：“考虑到消费者对健康零食系列的反响积极，我们以更为熟悉的食材为基础扩大了产品阵容。今后也将继续开展持续的研究和开发，推出更多基于消费者需求的差异化零食。”

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