[亚洲经济 记者 Oh Suyeon] 本月3日“五花肉日”打折活动中流通所谓“肥膘五花肉”，引发消费者持续不满，政府将着手加强质量管理。
农林畜产食品部22日表示，将与加工及流通企业等合作，加强质量管理，防止过量脂肪五花肉流通问题再次发生。此外，将制作并推广关于分割规格、去除过量脂肪部位、验收等内容的质量管理手册。
该部门还将与食品医药品安全处合作，加强对加工及流通企业的质量管理实态检查与监督。对质量管理不到位的企业，将在屠宰及加工企业设施现代化扶持项目等政策中给予不利待遇。
在品牌认证评价时，也将强化现场实态评估，对优秀品牌给予激励，对不达标品牌施加惩罚。
此外，农林畜产食品部还将与食品医药品安全处、消费者团体等协商，制定五花肉脂肪含量标示的建议标准，使业界能够向消费者提供关于脂肪含量等方面一致且可信赖的信息。
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