乐天玛特与超市销售CA储存洋葱：“新鲜又便宜”

by Lim Chunhan

Published 17 Mar.2023 06:00(KST)

运营1000吨级CA冷库

顾客正在乐天玛特购买CA储藏洋葱。乐天玛特提供

乐天玛特和乐天超市17日表示，将销售采用CA储藏方式保存的洋葱至本月22日，以推动价格稳定。

一般来说，国内储藏洋葱多在6月集中收获，随后保存销售到次年3月，新鲜度往往有所下降。但CA储藏洋葱依托多年积累的CA储藏技术，既保持了不逊于新洋葱的硬度与新鲜度，又因是预先收获并储藏的商品，相比刚收获的洋葱在价格竞争力方面更具优势。

目前，乐天玛特和乐天超市在忠清北道曾坪郡的乐天鲜品质量创新中心运营一座CA储藏库，可储藏约1000吨农产品。在这里储藏苹果、西瓜等多种农产品，并自2018年起推出CA储藏商品，努力让消费者以低廉价格购买到高品质生鲜食品。下月还将推出约600吨左右的CA苹果。

乐天玛特相关负责人表示：“这是在乐天鲜品质量创新中心CA储藏库中，今年首次推出的洋葱。虽然收获至今已过去9个月，但依然坚实爽脆，仿佛刚收获的新鲜洋葱一般。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。