宜宁加礼面举办全国首个旱地水芹节
庆尚南道宜宁郡嘉礼面作为全国最早栽培旱地水芹的地区,将于17日至19日举办“宜宁嘉礼旱地水芹庆典”。
“宜宁嘉礼旱地水芹”是在1994年全国首次将原本在水田中栽培的水芹改为在无水蛭等寄生虫感染忧虑的旱地上栽培,至今已连续30年生产洁净的旱地水芹。
为祈愿“宜宁嘉礼旱地水芹庆典”成功,并为“宜宁大拔河”制作小绳的居民们在这一过程中增进了和睦与友谊。
“宜宁大拔河”以世界上最大的绳索被载入《吉尼斯世界纪录》,并因其历史性保存价值获得认可,被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录。为拉动巨大的大绳,会在两侧制作长30米、形似蜈蚣脚的支绳。自古以来,“宜宁大拔河”就作为一项寓意地方太平无事、具有促进和合与团结等社会功能的欢乐游戏而举行。
宜宁旱地水芹在自屈山和韩牛山山麓的清净地区,利用清澈干净的天然岩盘水栽培,采用完全不使用农药的纯净无公害方式种植。尤其是宜宁旱地水芹口感柔嫩,味道与香气俱佳,是可用作生拌、凉拌、包菜等的安全食材。
在本次宜宁旱地水芹庆典中,游客可以品尝旱地水芹五花肉、旱地水芹生拌拌饭、旱地水芹煎饼等美味菜肴,还可以亲自体验采收旱地水芹。
此外,还能在现场以低于市价的价格购买到新鲜的旱地水芹。18日将举行宜宁萨克斯管重奏团“Largo”的演出和歌唱比赛。
Park Eunyeong嘉礼面面长表示:“对居民们齐心协力深感感谢。嘉礼面有许多奉献于共同体的人,将会成为更加宜居的环境”,并称“此次营造的友谊与和合氛围,将一直延续到庆典圆满成功”。
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