2012年上市,酒精度数7.8度
采用超过传统酒曲3倍用量酿造的正宗米酒

国顺堂“옛날막걸리 古”累计销量突破1000万瓶 View original image

国顺堂于10日表示,高端米酒“옛날막걸리 古”的累计销售量已突破1000万瓶。


“옛날막걸리 古”于2012年5月上市,是一款再现1965年实施粮谷保护令、米酒原料由大米改为小麦之前的正宗米酒原味的产品。该产品以国产大米为原料,最大限度地保留传统酿造方式,不添加人工甜味剂,并使用比普通米酒多出3倍以上的传统麦曲进行酿造。消费者可以同时感受到在发酵过程中自然生成的甜味和醇厚的香味,且富含乳酸,带来自然贴合口腔的酸味是其一大特点。酒体适度浓稠,充盈口腔的厚重质感与悠长回味相得益彰。


目前市面上销售的“옛날막걸리 古”酒精度为7.8度,比一般市售米酒高出约2度,能够带来更沉稳的厚重感和更浓郁的口感。产品上市初期酒精度为7度,后来为了更好地呈现厚重的口感和米酒本真的味道,将酒精度提升至目前的7.8度。



国顺堂相关负责人表示:“‘옛날막걸리 古’是在清净地区江原道的酿造厂,以符合现代化设备的方式重新诠释1960年代人们所饮用的正宗米酒原味而酿造出的、承载乡愁与回忆的米酒。”他还表示:“MZ世代重视理性价值消费,不仅享受产品本身,还注重其中蕴含的意义、情感以及文化,因此我们期待融入本土曲香风味的‘옛날막걸리 古’人气能够持续下去。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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