我最近迷上的3款美味酒品公开

Published 02 Mar.2023 17:00(KST)

Updated 07 Mar.2023 08:53(KST)

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酒，从现在起只喝好喝的！

最近与其说是为了喝醉，不如说是为了细细品味美酒的滋味。是变成大人了吗？曾经是“烈酒党”的编辑，最近几乎把各种酒类都尝了个遍，其中有几款越喝越上头、总想再回购。类型也很丰富，有果酒、葡萄酒、米酒，实在不想只自己独享，所以特地整理出来分享。无论是一个人小酌，还是与喜欢的人安静对饮，这三款酒都很适合。现在，正式开瓶！

半瓶装红酒 Cacho

装在绿色烧酒瓶里的紫色液体，其实是葡萄酒。这款酒只能在CU便利店购买，那些觉得一整瓶葡萄酒有点负担、因此很少喝的人，不妨留意一下。它出自釜山的烧酒品牌 Daesun Brewery 的葡萄酒生产线，是一款智利产、2021年份的赤霞珠干红葡萄酒。不仅容量亲民，口味也很大众。单宁感和酒体厚度等各方面都保持着适中的平衡，很适合葡萄酒入门者。酒精度为13度，几乎可以与任何下酒菜搭配。编辑最近正迷上“蔬菜牛肠配红酒”的组合♥

Strongbow 金苹果

是从一位连一听啤酒都容易醉的朋友那里得到推荐，才知道 Strongbow 的。Strongbow 有玫瑰苹果和金苹果两种口味可以选择。为了先体验最经典的苹果酒风味，我选了金苹果口味。里面竟然含有高达26.4%的浓缩苹果汁。倒入杯中后，酒液呈现出清透而明亮的金黄色，甜美的苹果香缓缓弥散开来。几乎闻不到酒精味，让人很想冰镇后一口干掉。原本以为碳酸会很强，但其实消散得很快。无论是用餐途中，还是作为餐后饮品，任何时候都想推荐这款。酒精度为4.5度。

九米米酒

如果正在寻找好喝的米酒，不妨先停下滑动。今天要推荐的最后一款酒，是 Hana Brewery 生产的“九米米酒”。酒精度为9度，前身是位于芳荹洞后街的一家年糕店，如今摇身一变成了不做年糕、专门酿酒的酒厂，由此诞生了这款酒。完全不添加甜味剂，只用 Baekjinju 大米酿造的浊酒，几乎没有传统米酒尾段常见的那种粗糙涩感。碳酸感恰到好处，顺喉易饮。不过，开瓶时一定要小心。如果把沉淀物充分摇匀再打开，极有可能“惨遭喷射”。绝对不要用力摇晃，先微微拧开瓶盖让气体慢慢排出，再像照顾小孩那样轻轻晃动后打开。瓶身上的照片，据说是酒厂老板小时候的样子。

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