食药处在开学季检查学校和幼儿园供餐及周边餐饮卫生

by Lee Gwanju

Published 27 Feb.2023 09:25(KST)

食物中毒预防方法海报。食品药品安全处提供

韩国食品医药品安全处27日表示，值此开学之际，将对学校、幼儿园集体供餐场所及儿童喜好食品加工·销售单位等开展卫生检查。

本次检查将于下月2日至22日进行，以全国小学、初中、高中和幼儿园集体供餐场所及食材供应企业等共约1.03万处为对象。

主要检查内容包括：▲使用或储存超过消费期限（或保质期）的产品 ▲以不卫生方式处理食品 ▲使用腐败、变质或无标识原料 ▲餐饮设施中用具清洗、消毒等卫生管理情况 ▲是否按规定保存留样食品等。

此外，还将对学校小卖部、小吃店等儿童食品安全保护区内约3.2万家儿童喜好食品加工·销售单位开展卫生安全管理检查。

食品医药品安全处表示：“今后也将为营造卫生的食品销售环境，持续开展事前安全管理和食物中毒预防教育，并为提供安全的集体用餐竭尽全力。”

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。