亚洲经济记者 Lee Minji 报道：Baobab Healthcare 23日表示，已与忠清北道内水面产业研究所签署了为培育水产物（细胞培养水产品）技术开发合作而进行的业务协议（以下简称MOU）。
双方计划在稳定供应三文鱼原料的同时，开展与培育水产物相关安全性验证的联合研究。
Baobab Healthcare 目前正利用三维生物打印平台和鱼类细胞，推进培育鱼类（清洁鱼）的商业化。对于培育肉业务而言，原料的稳定供应和安全性验证是取得许可的最关键要素。
内水面产业研究所配备了环保型智能冷水鱼类研究设施，拥有在无抗生素环境中健康养殖三文鱼的自主养殖技术。目前，该所拥有北太平洋三文鱼、大西洋三文鱼、虹鳟等多种鲑科鱼类鱼苗。
双方公司以本次MOU为起点，计划在供应多种在无抗生素环境中健康培育的三文鱼鱼苗的同时，就养鱼用水的检测与分析、鱼苗疾病诊断等安全性验证展开联合研究。
内水面产业研究所所长 Park Cheonil 表示：“为解决即将到来的环境变化及鱼类资源枯竭等问题，开发培育肉是必不可少的”，并称“如果通过研究所的环保养殖技术，实现原料的稳定供应和安全性验证，将有望在培育鱼类开发和许可方面产生巨大协同效应”。
Baobab Healthcare 代表 Jeon Hojun 称：“本次MOU最重要的意义在于能够从内水面产业研究所稳定获得三文鱼鱼苗供应”，并表示“将通过确保原料安全性，加快培育鱼类的许可审批和商业化进程”。
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