[便利店冒险]健康简餐…满满的珍岛大葱

有一款产品打破了“便利店简餐不健康”的偏见，那就是在CU大量加入大葱，同时兼顾味道和营养的“珍岛大葱简餐系列”。全罗南道珍岛占全国大葱产量的30%，冬季采收的当季大葱以味道鲜美、香气浓郁而闻名。

珍岛大葱梅花肉烤肉套餐。图片由任春汉记者提供

View original image

“珍岛大葱梅花肉烤肉定食”撕开塑料膜的一瞬间，就能一眼看到装得满满的大葱。肉和小菜分别装在各自的托盘中，避免混在一起，这种细致的设计颇为亮眼。将便当放入微波炉加热2分钟，一份丰盛的定食就完成了。厚切烤制的腌制猪梅花肉有9～10块，烤蒜有4瓣。猪肉用甜口酱油调味，咀嚼口感很好，也没有腥膻味。把爽脆的大葱淋上酱汁拌匀后与肉一起吃，搭配十分和谐。配菜中还附有萝卜片包肉和萝卜干，可以以多种方式品尝。

“珍岛大葱热狗”则是在面包上铺有香肠、大葱、蛋黄酱酱汁和碎培根。乍看外观时不禁会想：“这些真的能搭在一起吗？”以往便利店热狗给人分量单薄的印象，让人不太想买来吃，而这款产品因为加入了大量大葱，看上去十分丰盛。放入微波炉加热40秒后，面包变得柔软。一口咬下去，大葱爽脆的口感很有趣，味道也令人满意。尤其是完全感受不到大葱的辛辣，反而仿佛把甜味发挥到了极致，与咸香的香肠相遇后，形成了出色的“甜咸”平衡。

必读新闻

“月薪150万不如去美国年入5亿” 首尔大·KAIST人才纷纷收拾行囊 [科学家正在消失]①

• 闪耀的“韩技术”正被迫出海流失…连补贴都发了却说“不能上市”
• “还不如直接买股票”…挂名ETF，实则“半导体重仓”成短线游乐场
• 小工商界：“三星电子工会须停止罢工…国家经济将受损”
• “无药可治却扩散加速”……已致105人死亡恐慌蔓延，美国人亦被感染

“珍岛大葱烤肉紫菜包饭”中加入了酱油烤肉、大葱、胡萝卜、火腿和腌萝卜。从紫菜包饭内馅的比例来看，烤肉和大葱大约占了一半，但还不足以充分感受到大葱的味道和香气。也可以说肉给得不少，但与现有的烤肉紫菜包饭相比，差异并不明显。“珍岛大葱烤肉三角紫菜包饭”则很好地保留了大葱特有的香气和口感。不过米饭本身没有调味，吃到末端时就变成单纯用海苔包白米饭的味道，显得有些逊色。

版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。