BBQ：“去年夏威夷销售额达20亿韩元…预计今年翻一番”

by Moon Hyewon

Published 03 Feb.2023 09:37(KST)

最近在BBQ夏威夷Kuo No Mall店内顾客正在等待自己点的餐品上桌。照片由BBQ提供

Genesis BBQ于3日表示，在夏威夷运营的Kuono Mall店和Aiea店去年合计销售额突破20亿韩元。

Kuono Mall店和Aiea店的月均合计销售额超过2.6亿韩元（21万美元）。据BBQ介绍，新冠疫情之后前往夏威夷的游客增加，首店Kuono Mall店持续取得良好业绩，而去年开业的Aiea店销售额也在不断增长。BBQ预计，如果这一上升势头得以延续，今年的总销售额将超过40亿韩元。

BBQ于2021年11月在汇集世界富豪别墅和顶级度假村、拥有Kahala酒店等设施的檀香山市Kahala地区开设了Kuono Mall店。一年后的去年11月，又在坐拥夏威夷最大室内购物中心“Pearlridge Center”的Aiea地区开设了第二家门店Aiea店。

两家门店均位于人流量极大的区域，这是其一大特点。从游客和当地居民的点单情况来看，BBQ的招牌菜单“黄金橄榄炸鸡”占比最高，其次是“原味调味炸鸡”和“蜂蜜蒜香”等菜单。

另一方面，BBQ在去年6月由全球餐饮专业杂志《Nation’s Restaurant News》公布的“美国增长最快的25家餐饮品牌”榜单中位列第2名，是唯一上榜的韩国本土连锁品牌。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。