Shim Gyuyoul韩国草坪研究所所长专访
果岭里的隐藏科学:“有必要自行修复草坪伤痕”
“提升实力、注重礼仪才能成就精彩高尔夫”
“应避免4人全部进入发球区”
“水平不逊于美国、日本等发达国家”
“就像肥胖是人类百病之源一样,高尔夫球场球道在品质管理上也应尽量少用营养剂和农药,把重心放在预防上。”
韩国草坪研究所所长 Shim Gyuyeol 是一位为全国高尔夫球场草坪进行养护、诊断问题并提出解决方案的“草坪医生”。他带领着草坪、土壤、树木、花卉等构成高尔夫球场的各类自然要素领域专家,支持病虫害防治、环境管理、营养供给等草坪生长所需的工作。他在19日接受《亚洲经济》采访时表示:“如果高尔夫球手了解果岭、开球区和球道的特性,并熟记为其他使用者应遵守的礼仪,就能在更好的条件下享受高尔夫运动”,并就此提出了几点叮嘱。
首先是果岭。它是高尔夫球场草坪中最敏感、管理最为棘手的区域。Shim 所长表示:“果岭的核心在于排水。”为了能承受每小时最高400毫米的降雨量,果岭在设计上要使积水能够迅速排出。在草坪下方先铺设一层由直径1毫米以下、颗粒均匀的沙子,厚度约30厘米,其下再铺约10厘米较粗的粗砂。底部则用碎石填充,使之与排水沟相连。
Shim 所长以海绵为例说明称:“用水壶往海绵上倒水时,海绵会在一定量范围内吸水,达到饱和状态后就会瞬间从侧面和底部把水排出”,“在果岭上也是类似的道理,一定程度的水分会被沙子和碎石吸收,当暴雨倾盆导致饱和后,水便在重力作用下,一次性倾泻到地下排水层。”平时则在不让草坪干枯的前提下储存适量水分,到梅雨季或暴雨时通过这一原理调节蓄水量。
为了让球在果岭上滚动快速且均匀,草坪会被修剪到3~4毫米的高度。由于草质柔软,球击落时很容易形成球痕。Shim 所长强调:“为了提高推杆精准度,同时体现对下一位球手的体谅,高尔夫球手应自觉养成修复球痕的文化。”他接着补充说:“务必随身携带修球叉,轻轻挑起受损草皮后,将前后左右的草向中间拢起覆盖,就可以让受伤部位重新恢复。”
球道所用草坪因品种不同,生长习性也各异。典型的进口品种匍匐剪股颖(Bentgrass)根系不会深扎土壤,生长点位于茎部,呈贴地匍匐生长。Shim 所长表示:“匍匐剪股颖根系浅、叶片柔软,击球时球杆头挖起的草皮碎块(Divot)会像手掌一样大,但只要把挖起的草块重新覆盖回去,表面的生长点就会重新贴合,草坪就能恢复生长。”
相反,肯塔基早熟禾(Kentucky Bluegrass)以及韩国型草坪则是根系深扎土中,茎秆向地下延伸的生长方式,新芽也从较深处萌发。由于相对更耐挖,击球时草坪被挖起的程度较轻。但即便把受损部位覆盖回去,生长点也无法贴合,因此难以再生。尽管如此,Shim 所长仍表示:“出于对下一位球手的体谅,有必要把受损部位填补好再离开。”
Shim 所长还叮嘱,应尽量避免所有同组球手一同走上开球区围观开球。这会加速草坪磨损,影响球手发挥出好球。他还指出,打完沙坑球后养成整理沙面的习惯也很重要。他笑称:“如果既能提高球技,又能具备这些礼仪,就能真正享受一场很帅气的高尔夫。”
Shim 所长是韩国高尔夫球场经营协会于1989年设立附属研究机构——草坪研究所时的创始成员。作为农学博士,他原先在农村振兴厅农业科学技术院(现国立农业科学院)从事作物病虫害研究,之后转而来到研究所。草坪研究所创立初期诞生于三星集团建设的安养乡村俱乐部(Anyang Country Club)。对高尔夫球场有着深厚感情的三星创始会长 Lee Byungchul 每月都会从日本邀请高尔夫球场球道管理专家,当时研究所职员也借机向其请教并建立起技术体系。目前,研究所接受来自高尔夫球场经营协会203家会员公司的委托,协助解决高尔夫球场上出现的各类问题,每年出差约250~300次。
Shim 所长评价称,研究所在球道管理方面积累的经验并不逊于被视为先进国家的美国、日本等国。他表示:“去年以18洞为基准,美国单一球场年接待入场客数为3.7万人,日本为3.1万人,而我们达到9.1万人,约为其3倍”,“但球道品质仍与这些国家保持在相似水平,因此我们的管理能力要出色得多。”
为培养优秀的高尔夫球场管理人才,自1990年起运营的果岭管理员学校也是研究所的主要工作之一。该校为期一年,学员接受理论与实操培训后,可到各高尔夫球场工作。32年来共培养出500余名人才,被视为“军官学校”。Shim 所长惋惜地表示,尽管高尔夫球场对人才需求旺盛,就业率很高,但由于现场工作辛苦,且在周末或假期等时段工作频繁,导致年轻一代兴趣不足。他强调:“球道管理是专业职业,只要掌握知识与技术,就能不受年龄限制长期工作”,“这是一个可以在舒适自然环境中工作并能同时享受高尔夫的极具吸引力的职业。”
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