独自吃饭的老人老化更快

有研究结果显示，越是“独自吃饭”的老年人，身体衰弱进程越快。

三星首尔医院家庭医学科（Song Yunmi 教授、Park Junhee 临床讲师）与庆熙大学医院家庭医学科（Won Jangwon 教授）共同研究团队，对参加 2016 至 2017 年“韩国老年衰弱队列研究”（KFACS）的 2072 名老年人（70～84 岁）按进餐类型进行衰弱变化比较分析后发现，存在上述关联性。

测量指标包括▲体重减轻 ▲肌力下降 ▲极度疲劳感 ▲步行速度减慢 ▲身体活动量减少等 5 项。当这 5 项指标中有 3 项以上处于平均值后 20% 时，被判定为衰弱；如仅有 1～2 项符合，则视为衰弱前期；如完全不符合，则视为健康。

此次参与研究的老年人在研究开始时均不属于衰弱状态。研究团队比较分析了独自用餐老年人与与他人共同用餐老年人之间的衰弱程度。结果显示，原本与他人一起吃饭、两年后变成独自吃饭的那一组（136 人），其衰弱发生风险比两年间持续与他人共同用餐的那一组（1583 人）高出 61%。

有研究结果显示，独自用餐的老年人，其作为老年期健康指标的衰弱进程要快得多。图片由联合新闻提供

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研究团队指出，独自吃饭老人的衰弱风险升高，主要原因包括营养不良、社会孤立和抑郁等。独自用餐引发的抑郁会导致营养不良和孤立，最终也会影响衰弱程度。研究团队建议，应通过为独居老人打造可以与人一起用餐的社会性项目等方式，在政策层面进行干预。

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研究团队表示：“从‘食口’一词的本义来看，这项研究显示，能一起吃饭的家人或同伴，随着年龄增长变得愈发重要。若父母原本与人同桌吃饭，后来变成一个人用餐，子女就更应留心观察他们是否因独自吃饭而产生抑郁情绪，这将有助于他们度过一个健康的晚年。”

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