Popeyes“鸡肉三明治”一个月售出5万份

by Moon Hyewon

Published 17 Jan.2023 08:19(KST)

Popeyes的经典鸡肉三明治和凯郡薯条。图片由Popeyes提供

Popeyes于去年12月16日首次推出“鸡肉三明治”，并于本月17日表示，该产品在上市一个月内累计销售5万份。

Popeyes的炸鸡采用路易斯安那风格的凯郡调味料腌制12小时后，再裹上Popeyes自主研发的酪乳面糊油炸而成，具有辛辣风味、肉汁饱满、口感柔嫩的特点。目前共提供招牌炸鸡、无骨鸡腿肉等在内的5种炸鸡菜单。

作为汉堡类菜单的鸡肉三明治，是在正宗凯郡风味基础上融入现代配方的“Popeyes名品”。在充满黄油香气的高端布里欧修面包胚中，夹入与炸鸡相同烹制方式的整块鸡腿肉肉饼、浓郁顺滑的蛋黄酱酱汁以及爽脆腌黄瓜等配料，虽组合简单，却呈现出丰富口感。目前除“经典鸡肉三明治”“辣味鸡肉三明治”外，还提供韩国本地化菜单“K-鸡肉三明治”“豪华鸡肉三明治”等多种选择。

Popeyes相关负责人表示：“历经数年研发推出的鸡肉三明治继在美国大受欢迎之后，在韩国也备受喜爱，其原因在于我们对高品质食材和菜单质量的执着追求。”