春节祭祀餐桌：传统市场22万，综合超市27万9326韩元

Published 09 Jan.2023 17:41(KST)

Updated 09 Jan.2023 17:44(KST)

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首尔特别市农水产食品公社发布对首尔市内14家传统市场、7家大型超市及可乐市场（可乐Mall）春节祭祀食品采购费用的调查结果

以今年6～7口之家为基准，祭祀桌采购费用方面，传统市场平均22万8251韩元，大型超市平均27万9326韩元。与前一年相比，传统市场（21万4753韩元）上涨6.3%，大型超市（26万8549韩元）上涨4.0%

[亚洲经济记者 Park Jongil] 今年春节采购年货，在传统市场的平均花费为22万8251韩元，在大型超市的平均花费为27万9326韩元，传统市场比大型超市大约便宜18%左右。

这一结果出自首尔市农水产食品公社（社长 Moon Youngpyo）为迎接春节，为市民采购年货提供参考信息，而对首尔市内5个生活圈、7个自治区的传统市场、大型超市以及可乐市场可乐Mall等共22处地点开展的2023年春节祭祀桌采购费用调查。

公社反映日渐简化的祭祀桌趋势，每年都会以6～7口之家为基准，对春节需求量较大的36个主要应节品目进行调查并发布结果。

本次调查由首尔市物价调查监测团于1月3日实地走访首尔市内共22家流通企业（14家传统市场、7家大型超市及可乐市场可乐Mall），调查春节祭祀桌主要应节品的采购费用。

调查结果显示，今年在大型超市采购的费用为27万9326韩元，同比上涨4.0%；在传统市场采购的费用为22万8251韩元，同比上涨6.3%。传统市场比大型超市大约便宜18%左右。

水果类（苹果、梨、甜柿）和畜产品（牛肉、猪肉）在所有购买渠道与前一年相比价格总体稳定，但蔬菜类（大葱、嫩南瓜）和水产品（鱿鱼、黄花鱼等）价格较前一年略有上涨。

调查显示，与大型超市相比，在传统市场购买水果类平均便宜19%左右，畜产品则便宜约25%。相反，加工品（面粉、煎饼粉等）和大米在大型超市的价格相对更低。

位于可乐市场、进货成本较低的可乐Mall，其采购费用为21万3084韩元，比传统市场和大型超市分别低7%、24%。

在可乐Mall，林产品（红枣、栗子）、蔬菜类（白菜、大葱、南瓜）以及其他加工食品的价格与其他购买渠道相比尤其便宜。

以可乐市场为基准来看，今年春节农、林、畜、水产品价格展望方面，由于主要农产品长势良好、产量增加，整体价格将保持稳定。但嫩南瓜、大葱等部分蔬菜品目受近期寒潮和暴雪影响，与往年相比短期内将呈现偏强走势。

苹果、梨因收成良好，储存量较前一年增加，行情趋于稳定。尤其是生长期天气条件有利，果实膨大情况良好，预计与往年相比中、大果的上市比例将有所增加。

白菜、萝卜因种植面积和单位面积产量增加，产量上升，价格趋于稳定。相反，嫩南瓜、大葱等部分蔬菜受近期寒潮、暴雪导致的生长不良以及设施取暖费用增加等影响，价格有所上涨。

水产品方面，由于原材料价格上涨和渔获量减少，明太鱼、鱿鱼、鳀鱼等的供应量有所下降，但随着政府扩大主要应节水产品的储备投放等物价稳定对策的实施，价格预计将逐步趋稳。

畜产品方面，由于韩牛饲养量增加等原因，供应量上升，整体畜产品价格呈稳定态势，但鸡肉因饲养成本上升以及冬季高致病性禽流感扩散忧虑，价格有所上涨。

公社考虑到春节应节品价格波动性较大，将在公社官网上持续提供主要消费品目价格及交易动向，一直持续到春节前。

此外，公社还计划通过官方YouTube频道，提供由可乐市场专业拍卖师介绍的应节品行情走势等具有现场感的流通信息。

本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。