去年本土市场酒类销售额冠军是啤酒
销售增长率则由传统酒和葡萄酒·威士忌领跑

去年点单最多的酒是啤酒,增势最猛的是葡萄酒和洋酒 View original image

数据显示,去年国内酒类市场的“王座”由传统强势品类啤酒夺得。自新冠疫情暴发以来,传统酒(如米酒和蒸馏式烧酒)以及葡萄酒、威士忌等进口酒连续数年保持陡峭的增长势头,预计国内酒类市场的竞争将愈发激烈。


据流通业界5日消息,对比去年国内按酒种划分的销售额排名结果显示,啤酒位居第1名。啤酒在调查对象——5家大型超市和便利店(CU、GS25、7-Eleven、易买得、Homeplus)中,均为销量最高的酒种。


啤酒与烧酒一道,是国内消费者最为熟悉的酒类,不仅带来熟悉感与舒适感,近来也通过不断丰富品类,持续推动销售额增长。此外,价格相对低廉、酒精度数较低,消费者可以毫无负担地购买和饮用,这些也被视为啤酒长期受青睐的原因之一。再加上除国内外大型酒类企业的产品外,国内小规模精酿啤酒企业大量进入卖场,也被认为对啤酒销售额的提升起到了助推作用。


在啤酒之后的名次上,便利店与大型超市的排名出现分化。三大便利店中,烧酒和传统酒均分列第2、第3位,葡萄酒和洋酒则占据第4、第5位。由于便利店最大优势在于优异的可达性,消费者可以在家附近轻松购买,因此价格相对便宜的酒类销售量较大,被业界如此解读。


相反,在大型超市中,易买得的第2位是葡萄酒,Homeplus的第2位则由威士忌、白兰地、伏特加等洋酒占据。传统酒在两家企业中均仅列第5名,相对表现偏弱。由于大型超市可以经营更为多样的品类,以便利店难以备齐的丰富产品线为武器,价格相对较高的酒种销量有所增加。

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从整体销售规模看,啤酒和烧酒领先,但从销售增幅来看,传统酒以及葡萄酒、威士忌等进口酒的增长更为突出。CU去年洋酒销售额同比增长49.8%,在2021年已实现99.0%高增长的基础上,规模进一步扩大。CU相关负责人表示:“随着消费者按自身口味选择、享用的威士忌品类愈发丰富,威士忌购买量增加,使其在所有酒类中录得最高的销售增幅。”


GS25方面,去年传统酒销售增幅同比达到672%。公司解释称,在蒸馏式烧酒“Wonsoju”人气带动下,相关销售额激增约7倍。同一时期,7-Eleven的葡萄酒销售额增长了80.0%。公司方面分析认为,专注发力葡萄酒领域取得了成效。7-Eleven每月都会推出“本月MD推荐葡萄酒”,精心挑选在国内不易买到、性价比突出的葡萄酒进行销售,被认为带动了葡萄酒销售增长。


在大型超市中,以威士忌为中心的洋酒增速尤为显著。去年易买得与Homeplus的洋酒销售额较2021年分别增长20.1%、47.0%。疫情以来,“居家饮酒”“独酌”风潮兴起,加之海外旅行受限,免税店消费需求向大型超市转移,推动洋酒销售快速增长。此外,高球酒文化走向大众化,以及消费者为抢购限量版威士忌而出现的“威士忌排队抢购”现象,也为相关销售增长贡献力量。



易买得相关负责人表示:“威士忌的优势在于可以喝一两杯后再存放,具有很强的保存性”,“与不过度饮酒的MZ世代(千禧一代加Z世代)消费者的居家饮酒趋势十分契合”。同一时期,尽管葡萄酒在过去两年已实现爆发式增长,但在易买得仍增长2.4%,在Homeplus增长4.0%,继续保持上升势头。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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