寿司、玩具、圆珠笔…1小时内极速送达的“易买得”

编者按流通业正在展开配送大战。与过去下单后需等待数日收货不同，如今已从次日达进一步提速到包括周末在内的当日达。电商平台和外卖平台自不必说，百货商店、大型超市、超级市场、便利店等线下渠道也纷纷加入配送战场。一名40多岁的“阿宅（AZ）”记者将以亲身体验，呈现最真实的配送一线。

SSG.COM携手易买得导入即时电商服务…“神性价比”商品1小时送达无压力

从首尔地铁2号线九老数码园区站步行约500米，即可到达易买得九老店。这里聚集了数码办公园区、各类餐饮商圈和公寓小区，即便在工作日的本月10日下午，门店周边仍然是出租车等车辆、流动人群以及专职配送摩托车川流不息，一派拥挤景象。走下销售食品的地下一层，在粉食专门租赁柜台旁边，专门提供即时电商服务的独立空间已搭建完毕。

在易买得九老店内，一名顾客正在拣选通过SSG.com快速电商下单的即食调理产品。SSG.com提供

该门店与首尔往十里店一起，是全国易买得门店中最早从去年11月起与外卖平台“外卖的民族”试点导入即时电商服务的门店之一。从本月1日起，隶属新世界集团的线上购物商城SSG.COM（Sseuk.com）也启动了这一服务，该店正在同时消化来自两个平台的订单。

7台PDA终端以1～2分钟的间隔不断响起语音提示，通知有新的即时电商订单进来。由于是即时电商订单集中的门店，终端设备的安装数量远高于其他门店。工作人员穿上易买得的工作背心，打印通过Sseuk.com“BaroQuick”服务接收的订单商品清单，随后推着装有终端和小篮筐的购物车，开始寻找商品。

约900坪大卖场规模·6000余种商品种类压倒性优势……“订单高峰时得跑起来”

易买得九老店食品区面积约3040平方米（约919坪），经营商品多达6000余种，与已经进军即时电商的企业型超级市场和便利店相比，无论面积还是商品数量都具压倒性优势。与过去不同的是，以前从装篮、打包到将商品交接给配送骑手，最晚也能在10分钟内完成的作业，如今氛围已经发生了变化。

订单商品结构也类似。得益于在食品杂货领域的优势，大型超市的特点使得即食（熟食）产品和烘焙类商品的客户需求格外突出。记者在第一张订单中看到，其中就有BBQ熏制五花肉以及门店当日现烤的烘焙产品。作为购物清单中常被选购的鸡蛋类商品，也从10枚装到30枚装一应俱全，消费者可以按所需数量和不同价格区间进行多样选择。

在易买得九老店内，工作人员正在为通过SSG.com“Baroquick”下单的商品进行拣货。SSG.com提供

办公区密集门店，可订购其他线下渠道未经营的商品

易买得九老店支援组长Kim Wontae表示：“便利店、超市、电商等线上线下流通渠道都在强化即时电商服务，但从商品可信度、价格等多方面因素综合来看，我们自信大型超市的竞争力最为领先。像本店这样办公区密集的门店，不仅有零食、办公用品订单，玩具、任天堂游戏卡带等其他线下渠道未经营的品类，也会经常收到订单。”

事实上，今年第二季度易买得即时电商各品类销售排名靠前的商品中，就包括寿司e寿司、姜酱虾等其他业态未经营的熟食产品。吹风机等生活小家电也可以加入购物篮。此外，相比便利店或超市，消费者还能以更高性价比选择冷藏·冷冻肉类和家庭简便料理（HMR），这也是一大利器。

易买得九老店合伙人An Seoyoung表示：“周末即时电商订单集中时，连推着购物车通过的空间都不够，只能拎着篮筐跑着去找商品。将食品组合在5000韩元以下的OK PRICE（5K PRICE）系列，也是即时电商订单非常多的品类。”

在易买得九老店内，工作人员正在打包顾客通过 SSG.com “Baroquick” 下单的商品。SSG.com 提供

“Sseuk周间”·“Sseuk Traders”·清晨配送等多频次配送……1小时“BaroQuick”配送范围也在扩大

Sseuk.com通过构建多种配送服务来强化配送竞争力，例如：包括生鲜在内的易买得购物商品，在下午1点至2点前下单可当日送达的“Sseuk周间配送”；仓储型折扣店Traders商品，在上午10点至下午2点间下单可当日送达的“Sseuk Traders配送”；以及以首都圈和部分地方区域为中心，晚上10点至11点下单即可保证次日清晨送达的“清晨配送”等。

在易买得九老店内，骑手正将顾客订购的即时电商商品运往收货地点。SSG.com提供

BaroQuick是Sseuk.com在考虑到消费者希望在大型超市营业时间内，按需、按量快速便捷收货的需求基础上，额外推出的配送拼图。公司计划以首尔、京畿、忠清、大邱、釜山等部分地区的19家易买得门店为起点，逐步扩大即时电商服务。将收货地址设定在相关门店3公里范围内的Sseuk.com会员，只要打开应用程序（App），即可看到可下单的BaroQuick专属栏目。最低订单金额为2万韩元，支付3000韩元配送费，消费者即可在1小时内由骑手送货上门。以易买得九老店为例，其配送范围不仅覆盖永登浦、新林、衿川，还延伸至京畿广明部分地区，配送半径相当广。

Kim组长表示：“服务刚开始时，有顾客一次性订购25箱巧克力派，也有顾客单人下单71件商品。考虑到包装问题和骑手安全，目前我们将单笔订单重量限制在10公斤以下，按购物袋数量则限制为最多2袋。”

食品杂货·办公用品等年轻客群需求扩张……与上线初期相比订单量翻倍，运行顺利

大型超市方面也从能带来额外销售这一点，对即时电商持积极态度。易买得对过去10个月即时电商服务使用趋势进行分析后发现，2030世代（20～30多岁）年轻客群占比超过50%。公司方面期待，这部分人群将成为潜在顾客，进而实际走进易买得门店。就商品结构而言，食品杂货销售占比高达90%，生活用品、办公用品等非食品销售占比也从初期的3%上升至近期的10%，验证了品类扩张的可能性。

以易买得为后盾的Sseuk.com BaroQuick，与上线初期相比，订单量增长逾2倍，已验证其成长潜力。公司计划在年内将运营即时电商的门店数量扩大至60家，经营商品种类也将增加到1万种以上。Sseuk.com相关负责人表示：“我们将根据各地区需求，分阶段扩大快速配送服务。”