随着酷暑和暴雨过去而一度转入下行趋势的水果价格,在下月中秋节临近之际再次蠢蠢欲动。以消费者在祭祀用品中大量选购的苹果和梨为中心,其批发价格正维持在高于常年水平的区间。受气候条件导致的生长迟缓、上市推迟影响,预计节日旺季临近时供应量将会增加。流通业界也在扩大进货量,以稳定水果行情。
批发市场苹果价格 10公斤为6万9437韩元
根据9日韩国农水产食品流通公社(aT)运营的农水产品流通信息“卡米斯(KAMIS)”数据,截至本月5日,批发市场成交的苹果(以商品级为准)价格为10公斤6万9437韩元,同比上涨17%。与剔除最近3年行情中的最高价和最低价后得出的常年价格相比,高出51%。

去年中秋在9月中旬,当时正是水果需求旺盛的旺季,而当时上旬同一品种、同一规格苹果价格为5万9335韩元,较今年低出1万多韩元。上月上旬一度飙升至8万5000韩元区间的苹果批发价,随着进入秋季回落至6万多韩元中段后,如今又重新向7万韩元逼近。
此外,中等品级苹果10公斤上周批发价为5万881韩元,同比上涨33.5%;15公斤装梨以商品级为准为5万1006韩元,批发价较去年同期上涨44%。
中等品级梨的价格也达到3万6528韩元,上涨37.2%。以商品级为准,梨的批发价较去年9月上旬贵约1万5000韩元。考虑到批发行情通常会以约一周的时差反映到零售价,本周末或下周初苹果和梨的价格可能会体现这一涨幅。以前一日为准,红露品种苹果(商品级)10个装零售价为3万59韩元,同比上涨17.6%。
韩国农村经济研究院农业观测中心指出,自7月以来反复出现的高温和集中强降雨,导致苹果和梨的生理障碍增加,各品种果肉大小表现不佳,进而造成收获延迟。该机构同时预测,从本月22日(即中秋节前约两周)起,苹果和梨的出货量将分别增加6.5%和7.2%,批发价格有望回落。
大型超市也在中秋前扩大供应量,以稳定苹果和梨的价格。以易买得为例,自上月18日至本月26日接受中秋礼盒套装的预售,截至本月4日的18天里,水果礼盒销售排行榜第1至第4位全部由售价低于5万韩元的苹果和梨商品包揽。
其间销量第一的“知名产地苹果(3.6公斤,11个装)”通过提前采购锁定价格,与去年中秋相同活动价销售,为4万9800韩元。另有“苹果&梨VIP(苹果1.8公斤/6个装,梨2.3公斤/4个装)”“糖度精选苹果(苹果3.3公斤,12个装)”“知名产地梨(6.5公斤,7~9个装)”“罗州传统梨(6.5公斤,7~9个装)”等,均构成在3万~4万韩元区间。易买得相关人士表示:“通过事前储备和统一采购等方式,正在抵御不断走高的行情。”
此外,乐天玛特也推出了通过农产品优良管理(GAP)认证的苹果和梨礼盒,折扣价在3万~4万韩元区间;Homeplus则在4万~5万韩元区间销售GAP认证苹果和梨礼盒。