总统Lee Jaemyung的夫人Kim Hyekyung女士在2018年出版了《做饭吧》(金英社)。虽然是一本烹饪书,但也包含了一些关于Lee总统和Kim女士一家人的琐碎故事。下面是对书中出现的Lee总统的饮食习惯和喜好食物等内容的整理概述。
在这本书中,Lee总统亲自撰写了推荐序。

人们可以推测,幼年时期在庆北安东乡下贫困环境中成长的记忆,至今仍对Lee总统产生着多方面的影响。
Kim女士写道:“(Lee总统)不太喜欢用面包代替米饭。就算是把冷饭热一热来吃,也很少会用面包来摆饭桌。”对Lee总统来说,“米饭”非常重要,是一定要按时吃的东西之一。即便是夫妻吵架的时候,也必须把饭吃了。“吵架的时候也会照样吃饭。正吵得不可开交时,只要到了吃饭时间,他就会说先吃饭吧。于是两人先停战,进入冷战状态,谁也不说话地坐下来吃饭。收拾完饭桌后,又像拳击手第二回合铃声响起时重新登上拳台那样,继续接着吵。”
Lee总统最喜欢、也最常吃的蔬菜小菜,是拌南瓜。“(Lee总统)比起肉类,更喜欢蔬菜,比起味道刺激的,更喜欢清淡不刺激的食物。晚餐桌上总是会和肉类、鱼类一起摆上蔬菜小菜,其中最常出现的就是拌南瓜。”
水果方面,Lee总统喜欢桃子。“丈夫也许是因为童年的回忆,对桃子有着与众不同的喜爱。为了不让桃子在夏末之前断供,冰箱里总是塞满了桃子。”Kim Hyekyung女士这样记录道。照Kim女士的说法,现在汉南洞官邸的冰箱里,很可能也装满了桃子。
Lee总统吃饭的速度偏快。对此,Kim女士用“因为贫穷”来形容。“因为生活贫困,狼吞虎咽成了习惯。”Kim女士自己也有吃饭很快的习惯,原因在于弟弟们。Kim女士有两个弟弟。“为了不在和弟弟们的‘抢饭大战’中被抢走,只能吃得很快。”这是Kim女士的说法。
据称,Lee总统也喜欢杜鹃花。Kim女士写道:“(Lee总统)之所以喜欢,是因为可以吃。”在庆北安东山村长大的Lee总统,童年时在饥饿中吃着杜鹃花长大,这段记忆一直留在他的心中。
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