
据韩国农水产食品流通公社(aT)近日数据,截至本月24日,西瓜平均零售价格为每颗2万9419韩元。西瓜价格在本月15日突破3万韩元后,一度在3万1000韩元一线上下波动,当天略有回落至2万9000韩元区间。不过,仍比1年前高18.4%,比往年平均水平高26.9%。分析认为,这是由于上月日照不足导致西瓜生长延迟,再叠加酷暑天气下消费者对清凉水果的需求激增,共同推高了价格。
一整颗西瓜价格突破3万韩元并非首次。去年8月中旬至9月初期间,西瓜价格也在3万韩元区间上下波动,2023年8月初还曾短暂突破3万韩元。不过,像今年这样从7月起一整颗西瓜就频频冲上3万韩元区间,属罕见情况。
其他水果也面临同样局面。香瓜10个售价1万8394韩元,比1年前贵了约17%。甜瓜每颗1万390韩元,涨幅超过20%。白桃近期价格虽有所回落,但10个售价仍达1万9878韩元,依然比去年高出约15%。
水果价格的上升势头短期内大概率会持续。由于西瓜和甜瓜的主要产地忠清南道扶余以及全罗南道潭阳、谷城等地遭遇洪涝灾害,加之当季水果需求旺盛,预计价格将继续高于往年水平。
在水果价格一路高走的背景下,以单人家庭和独居人士为中心,对切块水果的需求正在增加。切块水果是将当季水果处理后小份包装的形式,相比整颗水果更易保存,而且无需额外处理即可方便食用,这是其优势所在。同时,在经济低迷持续的情况下,相较于一次性大量购买,按需少量购买的消费趋势不断扩散,也被认为对这一现象产生了影响。
独居在首尔麻浦区的上班族 Jo Seungju 先生(31岁)表示:“本来水果就很贵,再加上要洗、要切、要收拾,既麻烦又费事,就干脆不买水果吃了。倒不如买小份包装的产品,既不会浪费水果,又方便得多。”