像今天这样闷热、急需空调冷风的日子。
最想来一份清凉的甜品。
一到火热的夏天，酒店业的芒果刨冰大战也随之升温。
不过今年的价格有点不对劲。
据说有些酒店一碗要价接近15万韩元。
发生什么事了？
首尔四季酒店：济州产苹果芒果刨冰售价14万9000韩元。
比去年涨了超过18%。
首尔新罗酒店 / 乐天酒店首尔：各为11万韩元，比去年最高上涨20%。
以前芒果刨冰还在10万韩元以下，如今大多都涨到10万韩元出头。
为什么变得这么贵？
济州产苹果芒果价格暴涨
收成不佳叠加异常气候的影响。
在首尔可乐市场，3公斤甚至按超过17万韩元的价格成交！
运营成本也在上涨
不只是原材料，人工费、服务费、电费等也都在上升。
酒店之间的甜品竞争
“只有芒果还不够！”
每年都在加入当季水果、华丽配料和高级摆盘，价格也随之不断“升级”。
即便如此，为什么大家还是要吃？
是因为“小奢侈”消费趋势。
不少人放弃昂贵的住宿，转而选择相对便宜（？）的甜品来享受酒店体验。
社交媒体上的“打卡照”也起了作用。
因为很多人想分享“我吃过了！”“好漂亮！”之类的内容，所以人气一直不减。
只有芒果刨冰吗？
首尔新罗酒店“松露冰淇淋”（6万韩元）
四季酒店“MARU刨冰”（8万9000韩元）
考虑到异常气候导致的减产和各种成本上涨，
甚至有舆论认为，“今年可能是吃芒果刨冰最便宜的一年”。
你怎么看呢？你愿意心甘情愿刷卡买一碗吗？
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Reporter Kim Heungsoon sport@asiae.co.kr
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Edit Kim Inwook kiminuki@asiae.co.kr
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