拥有96万订阅者的美食频道“Youngja的厨房”
上线仅2年复购率突破70%
“视频里用的香油在哪里买得到？”
拥有96万订阅者的美食油管频道“Youngja的厨房”中，早就不断有人提出类似的问题。运营该频道的油管博主 Seo Youngja 凭借40年主妇经验和与观众的沟通，逐步赢得订阅者的信任。每周两次进行的烹饪课堂直播，作为与订阅者的约定一直坚持下来，在此过程中，从30岁出头的年轻人到七八十岁的高龄群体，形成了广泛而厚实的粉丝层。
随着订阅者的提问反复出现，Seo 女士于2023年7月创立了厨房用品与食品品牌“Holsenpig”，该品牌在上线2年之内成长为复购率超过70%的品牌。
Seo 女士的女儿、一直负责频道内容拍摄与剪辑的 PD Lee Hakyeong Holsenpig，是最贴近地观察订阅者反应的人。最初，她以订阅者活动的形式，采用传统低温压榨方式亲自压榨了100瓶香油。首批产品迅速售罄，让她看到了事业的可能性，目前甚至还拥有了自有制造工厂，自行生产香油和紫苏油。
Holsenpig 的产品理念在于“守住时间与标准，精心甄选”。整体商品中约80%是经过至少6个月至1年开发周期后推出的自研产品，其余20%则是由 Seo Youngja 根据季节和时令亲自筛选的策展推荐商品。
代表产品30厘米“魔法炒锅”就是很好展现该品牌方向性的案例。确认到 Seo Youngja 在节目中使用的炒锅已经停产后，Lee PD 亲自找到制造商，说明品牌理念，经过多次劝说，最终促成了联合开发。与该厂商的合作已持续超过7年。作为品牌起点的香油和紫苏油，最近也以使用国产整粒芝麻、整粒紫苏籽100%制作的挤压瓶新品形式推出。Lee PD 表示：“因为是销售母亲在视频中实际使用的产品，所以在制作前都会经历长时间的思考和测试。”
在客户服务方面也投入了大量心力。初期在配送管理和客户服务处理过程中经历了不少试错，但通过引入通知聊天服务并整备客服体系，使运营系统趋于稳定。由于频道订阅者年龄层偏高，高龄客户的比例也不小。实际上，甚至有客户是在社区事务所学习了智能手机使用方法后，再通过电话一个步骤一个步骤地询问支付方式，最终完成下单。
Holsenpig 一直细致关注这类客户的使用便利性，并不断改进运营方式。Lee PD 称：“因为大家是信任 Youngja 老师才来的，所以我们不会把任何一件客服工单仅仅当作简单的不便处理。”这些努力也体现在数据上。以2025年为基准，复购率超过70%，商品满意度平均4.69分，评论撰写率达到88%。
品牌也在积极拓展与客户的接触面。通过运用 Cafe24 油管购物功能，将油管频道与自家商城进行联动，构建起了在观看内容的同时即可完成购买的结构。Lee PD 表示：“一边看内容一边就能马上下单，不论年龄层如何，很多人都反馈这种方式非常方便。”
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