每100克含糖量低于5克的低糖配方

巴黎贝甜的健康烘焙品牌“Paran Label”于6日推出“低糖发酵黄油蛋糕卷”。

巴黎贝甜旗下健康烘焙品牌“Paran Label”于6日推出“低糖发酵黄油瑞士卷”。巴黎贝甜供图

巴黎贝甜旗下健康烘焙品牌“Paran Label”于6日推出“低糖发酵黄油瑞士卷”。巴黎贝甜供图

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“低糖发酵黄油蛋糕卷”是一款采用100%发酵黄油制作、按每100克糖含量低于5克进行低糖配方设计的产品。产品使用以在稀奶油中加入乳酸菌等微生物进行发酵的欧洲传统工艺制成的发酵黄油,并在面糊中加入从熟成米麴中提取的米风味液。



巴黎贝甜相关负责人表示:“我们反映了近期饮食习惯的大趋势,推出了利用高品质发酵黄油制作的低糖甜点。新产品低糖发酵黄油蛋糕卷不仅是在家庭月向珍视之人传递心意的礼物,也是一款在日常生活中可以无负担享用的甜点。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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