龙家旋转火锅，即将在釜山和大田与顾客见面…计划今年上半年开业
回转火锅品牌“龙家回转火锅”今年上半年将在釜山和大田依次开设新门店，着手扩大门店布局。
龙家回转火锅自2024年12月江南1号店开业以来，又迅速在明洞店、建大店、大学路店、安山店、天安店、仁川九月店、大邱店等地扩张门店，不断提升其在国内回转火锅市场的存在感。
据品牌方面介绍，本次新一轮开店将从4月至6月陆续进行，通过这一举措，计划在今年上半年进一步扩大在全国主要商圈的客户触点。
龙家回转火锅采用顾客沿回转轨道自选多种食材的结构，并以“1人1锅”的方式运营全部座位，被视为通过独特系统将回转火锅扩展为更加大众化外食体验的品牌。
顾客无需挪动座位，就能直接看到并选择约100种食材，并可根据各自的喜好搭配汤底和食材，享受用餐乐趣。再加上卡通角色式上菜系统和视觉趣味元素，被评价为契合了近年来“将用餐本身作为一种体验来消费”的外食大趋势。
尤其是，龙家回转火锅不仅仅提供火锅餐食，还被认为在让“回转火锅”这一品类本身被视为更亲切、更大众化的外食形式方面作出了贡献，因此备受关注。
品牌相关负责人表示：“近期的开店布局并非单纯增加门店数量，而是为了让更多顾客能够在就近商圈享受到龙家回转火锅独有的体验”，并称：“今后也将以品牌独特的运营方式和体验要素为基础，进一步强化在回转火锅市场中的地位。”
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