即饮冰沙机新增200台,将在全国门店导入
圣水Dessert Park店冰沙销售额突破1000万韩元
CU表示,受即饮果味冰沙饮料“Real Smoothie”销量强劲的带动,将在全国门店追加导入200台机器。
CU的“Real Smoothie”是一款只需将装有西瓜、芒果香蕉、草莓香蕉、混合莓等各类水果的冰沙专用杯放入冰沙机中,仅用1分钟就能变身为冰爽冰沙的饮料。消费者只需支付3000韩元这一合理价格,就能快速享用采用速冻水果制作、最大限度减少营养素流失的冰凉饮品,并且全线产品热量控制在165千卡以下,属于低卡路里饮料,可无负担享用是其一大特点。
CU的Real Smoothie在去年旺季期间,运营该产品的门店中日均销量超过30杯;上个月的销售额与运营初期的去年6月相比也增长了87.4%。
从目前运营Real Smoothie的80多家门店中高销量门店的选址来看,明洞、弘大、汉江等主要旅游景点,以及公园、度假村、大学等特殊商圈,在旺季单日销量最高可达150杯,显示出较高人气。实际上,在CU今年2月开业的甜点专门店“圣水Dessert Park店”中,即便是冷饮淡季的冬季,单日销量也达到120杯。尤其是在开业首个周末,随着前往圣水洞的海内外游客蜂拥而至,单日销量突破200杯。上个月该门店的冰沙累计销售量超过3000杯,按销售额折算,营业收入突破1000万韩元。
CU为提高饮品食用安全性和运营便利性,计划导入新规格的冰沙机。新导入的TEAF5型号配备内置热水锅炉,通过更换为不锈钢材质最大限度减少残留异物,并具备高温水自动清洗、高速搅拌系统、噪音改善功能以及更为紧凑的机身尺寸等特点。
此外,CU还计划在本月新增更多口味的冰沙,以拓宽顾客的选择空间。
BGF Retail即食食品团队商品企划人Kim Dongha表示:“随着‘Healthy Pleasure’等重视健康的文化扩散,以及希望在便利店获得特别体验的顾客需求叠加,便利店即饮冰沙正日益走红。今后CU也将持续策划各类新奇商品,为顾客提供更加多样、有趣的体验和价值。”
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