光州乡土年糕店“Changaeok年糕”成话题
借社交媒体口碑传播人气爆棚

上周末为购买Chang-eok年糕而排起的长队。SNS截图提供

上周末为购买Chang-eok年糕而排起的长队。SNS截图提供

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位于光州广域市的一家拥有60年历史的乡土年糕店,近期通过社交媒体平台走红,掀起爆发式人气。即便在工作日白天,门店前也排起长队,一些顾客甚至留言称自己等了1个多小时仍未买到,只能失望而归。


17日,各大社交媒体平台上不断出现光州当地年糕店“Chang-eok Tteok(창억떡)”的探店评价和打卡照片。网友们分享“我是光州人,这么长的队还是头一次见”“等了1个小时最后还是没买到”“工作日白天队伍都排得吓人”等反应,传达现场氛围。有网友表示:“星期六去的时候,店主都快哭出来了”,称突然蜂拥而至的顾客让店里人满为患。


60年老字号年糕店的“再发现”

Chang-eok Tteok是1965年在光州东区东明洞市场以小型年糕店起家的品牌。作为60多年深受光州市民喜爱的乡土企业,目前在北区中兴洞设有总店,并经营东明店、U-Square店、大田店等门店。


Chang-eok Tteok招牌菜单“南瓜仁粘米”。社交媒体截图

Chang-eok Tteok招牌菜单“南瓜仁粘米”。社交媒体截图

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招牌菜单是“南瓜打糕”。这是在Q弹的南瓜糯米年糕外层裹上松软的卡仕达海绵蛋糕粉的一款年糕,甜香中带着浓郁的谷物香是其特色。在社交媒体搜索栏输入“南瓜打糕”或“Chang-eok Tteok”,可以看到数百条内容,从展示Q弹口感的剖面照、用勺子舀着吃蛋糕粉的短视频,到介绍如何在常温下收货年糕的方法等,应有尽有。


YouTube频道“Hamalneommang” vlog引发关注

据悉,随着近期知名YouTuber等发布食用心得,前往Chang-eok Tteok的顾客进一步激增。


拥有约77万名订阅者的YouTube频道“Hamalneommang”本月5日公开了光州旅行视频。在视频中,YouTuber们结束光州旅行后,在火车上品尝了Chang-eok Tteok的南瓜打糕。他们表示:“平时经常在网上买这家年糕吃,没想到总店在光州”,“在总店吃完全是另一个层次,更加Q弹。”


YouTube频道“Hamalneommang”中正在食用Chang-eok-tteok的南瓜打糕的画面。YouTube频道“Hamalneommang”视频截图提供

YouTube频道“Hamalneommang”中正在食用Chang-eok-tteok的南瓜打糕的画面。YouTube频道“Hamalneommang”视频截图提供

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视频中众人连连吃年糕、不断感叹的画面,激起了观众的好奇心,伴随“到底是什么味道才能让他们反应成这样”的评论迅速扩散。随后,社交媒体上接连出现到店打卡的帖子,Chang-eok Tteok也顺势被称为“光州旅行必去路线”。



专家指出,随着本地品牌通过社交媒体获得新机遇的趋势延续,传统食品行业中,线上内容的影响力今后还将进一步增强。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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