[今日新品]费尔蒙特首尔推出酒店业首款“费尔蒙特海苔”

by Han Yeju

Published 24 Feb.2026 10:00(KST)

主厨与餐饮团队全程亲自参与从策划到上市
每盒含27小包…售价3.8万韩元

位于汝矣岛的费尔蒙特大使首尔酒店（以下简称费尔蒙特首尔）24日表示，已推出“费尔蒙特海苔”。

费尔蒙特首尔表示，此次推出的“费尔蒙特海苔”是在酒店餐饮中长期积累的标准与经验基础上，对海苔所具有的韩国本土身份与品质竞争力进行再诠释，希望让全球及本国顾客以更亲切的方式，享受韩国的味道以及费尔蒙特首尔所追求的酒店餐饮体验。

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“费尔蒙特海苔”是酒店业界首款由酒店直接策划、开发并推出的海苔产品。费尔蒙特首尔主厨与餐饮团队主导了从开发前期到完成的全流程，采用生长于西海的光天紫菜原料，经过两次烘烤工序，最大限度呈现海苔本身的香气与口感。通过对油量、咸度以及烘烤程度进行精细设计，即使单独食用也能感受到极具完成度的味道。产品没有过度强调包装设计，而是将重点放在作为食品的品质与味道上，从策划、开发、验证到上市的全部流程均由酒店团队亲自完成。

此次“费尔蒙特海苔”的推出，也被认为是费尔蒙特首尔强化韩餐战略的延伸。费尔蒙特首尔一直以自助餐厅“Spectrum”的亚洲专区为中心，持续扩大韩式料理（K-Food）的比重，补充了凉粉冷汤、海螺拌菜等韩餐菜单，并新推出“元祖紫菜包饭”和老泡菜金枪鱼紫菜包饭等极具韩国特色的菜品，赢得了全球顾客的好评。

“费尔蒙特海苔”每盒包含27小包，售价为3.8万韩元。至28日为止，作为上市纪念，将以九折优惠价3.42万韩元销售，顾客可在酒店一层的The Atrium Lounge购买。