直营店预售阶段确认到积极的顾客反应
配菜菜单多元化，有望提升加盟店销售额
本土汉堡和炸鸡品牌Mom’s Touch（맘스터치）24日表示，此前仅在部分直营店推出的两款配菜菜单“鸡肉芝士条”和“肉酱辣味薯条”，已扩大至全国门店上市。
“鸡肉芝士条”是在鸡肉内部加入马苏里拉芝士后油炸而成的产品，突出酥脆口感与芝士风味；“肉酱辣味薯条”则是在原有人气菜单——凯津风味调味薯条上，叠加肉酱辣味酱而成。顾客在点汉堡套餐时，可将原有薯条更换为上述产品。
此次全国范围扩展旨在强化配菜菜单的竞争力。公司希望打破以汉堡和炸鸡为中心的点餐结构，提高客单价，并吸纳下午时段的加餐需求。公司方面表示，这是“为了增加能够与主菜自然搭配的选择项，从而提高加盟店销售额稳定性而采取的举措”。
Mom’s Touch今年也在同步推进菜单多元化。近期公司推出了两款通过直火烤制方式突出炭火风味的“直火烤肉汉堡”，并通过让顾客投票重新上市过去人气菜单的项目，限量销售“墨西哥辣椒整块鸡肉汉堡”。
Mom’s Touch相关负责人表示：“此次配菜菜单的扩大全国上市，是在部分直营门店上市后确认到顾客积极反响的基础上，将其扩大应用至全国门店的决定，同时也兼顾了提升加盟店销售额的目标”，“今年我们将通过更加多样的菜单组合，着力拓宽顾客的选择空间”。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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