开心果与巧克力融合高端甜品概念
冬季限量上市…引入韩国时间未定
在“迪拜巧克力”风靡全球、热度不减之际，美国星巴克将限时发售使用“迪拜巧克力”的全新菜单。
美国星巴克自当地时间本月6日起，将“冰迪拜巧克力抹茶”和“冰迪拜巧克力摩卡”作为冬季限定菜单，在美国境内门店限时销售。星巴克表示，这些饮品是从高端巧克力甜点及饮料趋势中获得灵感后开发而成。
所谓迪拜巧克力，是指在阿拉伯联合酋长国迪拜广受欢迎的一种巧克力，内含由薄型卡拉伊夫（中东风味薄面皮）和开心果制成的涂抹酱，具有醇厚风味和独特口感。自2023年起，随着迪拜网红通过社会关系网络服务（社交媒体）进行介绍而开始受到关注，并在全球范围内出现供不应求等现象，掀起热潮。
从“爆款私制”到正式菜单…“迪拜巧克力”上市
尤其是在美国，由于迪拜巧克力一度难以买到，以“迪拜巧克力风格”为概念的定制饮品在社交媒体上流行开来。代表性搭配是在星巴克冰抹茶拿铁中加入开心果酱和巧克力奶油冷泡沫。这一趋势促使星巴克将其正式纳入菜单。
正式上市的“冰迪拜巧克力抹茶”以无糖抹茶为基底，加入开心果酱、牛奶和冰块，再覆以巧克力奶油冷泡沫和咸味焦香黄油碎作为点缀。“冰迪拜巧克力摩卡”则是将浓缩咖啡与巧克力摩卡酱、牛奶结合，再加上开心果奶油冷泡沫及同款配料。
从饮品扩展到食品与周边
除饮品外，面向冬季的各类餐饮和周边商品也同步推出。菜单新增了使用松露、布里奶酪和蘑菇制作的蛋小食、面向情人节的蛋糕棒、高蛋白爆米花、希腊酸奶新品等。星巴克臻选门店还将推出提拉米苏饮品、咸味焦糖鸡尾酒等更具实验性的菜单。此外，以农历新年和情人节为主题的随行杯、马克杯等季节限定周边商品也一并上市。
不过，与国内消费者的期待不同，目前尚无与迪拜巧克力相关菜单在韩国国内上市的计划。星巴克韩国方面相关人士就迪拜主题菜单表示：“目前在国内尚无特别的销售计划。”
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