庆南昌原圣民女子高等学校顺应气候危机时代的到来,全面推进由学生主导的生态与农业教育,正在与当地社会协力,成功推进校园菜园项目。
学校后方约189平方米的露地,直到2024年之前一直是学生和教职员工都不太关注的空间。然而,在校长 Kim Yongjun 的远见下,其教育性利用价值重新受到关注,园艺部社团学生自发开垦土地开始的一点小小实践,成为推动生态教育扩散到全校的契机。在此基础上,学校于今年2月在得到庆尚南道教育厅气候环境推进团和昌原特别市农业技术中心都市农业科的支持下,建设了可供16个班级共同使用的生态菜园。
自3月起,全校各班参与菜园特色活动,亲自种植辣椒、番茄、土豆等30余种作物。缺乏种植经验的学生和教职员工在部分有经验的教职员工和行政人员的指导下,循序渐进地学习翻地、施用堆肥、病害管理等基础农业技术。在这一过程中,菜园不再只是简单的种植空间,而是成长为培养学生生态感受力与协作能力的生活教育场所。
收获的部分作物在食堂自助取餐台与全校学生分享,践行本地食物消费,另有部分捐赠给当地养老院,将其扩展为生态公民教育。这一举措在思考气候危机下粮食问题的教育一线,作为实践小规模粮食自给经验与可持续性教育的案例,具有重要意义。
第二学期,全校各班种植腌制泡菜用的大白菜和萝卜,并于12月初完成收获。为帮助腌制泡菜经验不足的学生,家长与食堂烹饪师一同参与,学校共同腌制泡菜项目正在全面展开。
尤其是腌制泡菜所需的附属材料,计划由自建校以来持续至今、由学生会主办的校内义卖会收益来筹措。汇聚学生善意而启动的义卖会,迄今已通过购买校内镜子、捐赠活动等多种方式,对当地社会产生了积极影响。今年,这笔义卖会收益将与泡菜分享活动结合,预期会产生更大的叠加效应。用在菜园中用心栽培的萝卜和白菜,再加上学生自发分享意愿所凝聚的善款来制作泡菜,这一事实也为学生留下了特殊的意义。
尽管因飘雪的冬季而连心情都变得寒冷,学校仍希望由家长、学生和教职员工共同腌制的泡菜,能在当地居民的餐桌上传递出温暖的心意。
在过去一年的菜园运营过程中,虽然也遭遇了因异常气候导致的生长障碍或强烈日照条件等挑战,但学生通过这些经历,切身感受到农作物端上餐桌之前所蕴含的价值与劳动,积累了学习生态责任意识的宝贵经验。
昌原圣民女子高等学校通过菜园活动,正在构建一个连接学生、教职员工、家长与当地社会的新型教育生态系统。
校长 Kim Yongjun 表示:“菜园是学生彼此协作、向自然学习并成长为生态公民的场域”,并称“今后也将持续扩大可持续生态教育,向与地区共同成长的生态共同体学校迈进”。
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