BBQ面向外国留学生举办炸鸡营

炸鸡连锁品牌 Genesis BBQ 集团11日表示，已邀请朝鲜大学全球学部60余名外国留学生和20余名创业社团成员，在位于京畿道利川的“炸鸡大学”开展炸鸡营项目。

朝鲜大学为通过“Glocal 大学30（教育部将非首都圈30所大学指定为 Glocal 大学并予以支持的政策项目）”扩大企业招聘网络、提升学生职业能力，向 BBQ 方面提出了举办炸鸡营的请求，活动由此促成。活动为期两天一夜，内容包括全球化拓展战略、当地营销及现状说明、参观炸鸡大学主要设施和观摩课程、体验 BBQ 烹饪教育项目等。

朝鲜大学全球学部的外国留学生正在位于京畿道利川的“炸鸡大学”参加炸鸡营体验项目。Genesis BBQ集团提供。

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参与者学习了包括 BBQ 招牌菜单“黄金橄榄炸鸡”在内的调味炸鸡、“极限王排骨炸鸡”、“Bboom Chicken”等菜品的制作方法。参加炸鸡营的外国留学生除营内课程外，还通过与利川市联动的区域项目，前往 Burami 村，体验采摘晚熟柑橘、天然手工染色手帕等城乡与传统文化体验活动。

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Genesis BBQ 集团相关负责人表示：“BBQ 炸鸡营是一项全球化教育项目，使外国学生能够更深入地理解韩国文化，并亲身体验 K 美食的价值”，并称“今后也将持续扩充教育内容，让更多国家的学生都能参与进来”。

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