Mines坚持守护“核心技术”胜过与大企业合作：“配方是企业存在的理由”

by Lee jonggu

Published 10 Dec.2025 10:15(KST)

Mines坚称“技术绝不外泄”
拒绝大企业尽职调查与配方公开要求
拒向大企业公开“Crunchbut”成功秘诀

凭借差异化的涂抹酱和甜点产品而备受瞩目的食品制造企业MINES（미네스），近日被曝出拒绝了多家大型企业提出的实地尽调及配方公开请求，此事在业内引发高度关注。

食品制造企业MINES近日拒绝了多家大型企业提出的尽职调查及配方公开请求的消息传出后，引发业界高度关注。MINES提供

MINES在代工生产和自有品牌产品两方面的高品质均获得认可，一直与多家企业展开合作，但公司将保护核心技术和研发诀窍视为首要价值，决定不接受本次相关要求。

MINES持续推出“挤着吃的花生酱”、“Crunchbut（涂抹后烤着吃的涂抹酱）”、“Maro（勺着吃的棉花糖）”、“Pika（坚果巧克力酱）”等在既有市场中较为少见的原创产品，在消费者心中树立了个性鲜明的品牌形象。尤其是主打产品“Crunchbut”凭借极具感官设计感的包装和酥脆口感，在社交媒体上引发热议，人气迅速攀升。

此外，MINES还作为OEM合作伙伴参与了“Yohemity能量胶”、“RemiRemi口袋型花生酱”、“Yuyu制药AminoHi”等多家大企业产品的生产，通过这些合作证明了其稳定的生产能力和高标准的品质管理。这些成果表明，MINES并非普通中小制造商，而是一家在产品开发力和生产技术方面都具备高水准的企业。

然而，对于近期部分大企业提出的配方及工艺实地审查等验证程序请求，MINES予以了坚决回绝。

大企业方面给出的理由是为了审查大规模生产与降低成本的可行性，但MINES判断，这一要求极有可能损害自身竞争力。

公司相关负责人表示：“配方和制造工艺是MINES长期积累的核心资产”，“公开此类信息等同于动摇企业存在的根基”。

MINES还担忧，为了迎合大企业式的大规模生产体系而简化配方或压低成本的做法，可能会损害产品本质。

MINES代表称：“为了降低成本而修改配方，最终会让消费者失去最初品尝时的感动”，“提供诚实的品质，是MINES必须坚守的第一价值”。

业内舆论认为，MINES此次决定并非单纯的固执，而是忠于品牌哲学和以消费者为中心价值的战略性判断。从短期来看，与大企业的合作机会可能减少，但从长期来看，守住自有品牌的技术实力和身份认同，反而将成为更大的竞争力。事实上，MINES即便在没有接受大企业实地审查的情况下，也一直与多家中小及中坚企业持续合作，不断证明其生产能力。

MINES表示，今后将继续强化自主研发、推进创新产品开发、维持合理的价格政策，并坚持以消费者为中心的品牌战略。公司方面称：“不会推进与品牌哲学不符的合作，只会朝着能够为消费者提供更高价值的方向前进”。