寒冬里常喝一杯热饮取暖？专家警告：不利于骨骼健康
冬季人气饮品“热巧克力”
糖分过高或妨碍钙吸收
加鲜奶油和配料风险更高
有观点指出，冬季人气饮品热巧克力可能损害骨骼健康。虽然它以牛奶为基础，能提供丰富的钙质，但由于加入了鲜奶油和各种配料，糖分骤增，不仅会妨碍钙吸收，甚至还可能诱发炎症反应。
1日（当地时间），英国《独立报》援引专家意见报道称，热巧克力中含有的过量糖分可能对骨骼健康产生负面影响。一杯热巧克力所含糖分，往往超过两根巧克力棒的含量。
热巧克力基本是用富含钙质的牛奶制作的。根据罗切斯特医疗中心的数据，一杯脱脂牛奶约含300毫克钙，而普通一杯热巧克力约含262.5毫克钙。问题出在额外添加的糖和配料上。一杯热巧克力可能含有20～60克糖，如果再加上鲜奶油、糖针、巧克力粉等配料，糖含量会增加一倍以上。
加利福尼亚Resilience骨科创始人Pamela Mehta博士警告称：“热巧克力中的牛奶确实能提供钙和蛋白质，但过量的糖和鲜奶油可能抵消这些营养优势。”这意味着，仅仅摄入钙质，很难抵消糖分对骨骼健康产生的负面影响。
专家：与其完全戒掉，不如控制糖分摄入量
研究结果也印证了这一点。有分析显示，巧克力可能降低绝经后女性的骨密度，如果每天食用，钙吸收过程出现问题的可能性会增加。不同种类巧克力的含糖量也存在差异：白巧克力的含糖量最高可达65克，牛奶巧克力最高可达60克，而黑巧克力约为30克，相对较少。
黑巧克力含有具有抗炎作用的类黄酮，以及镁、磷等有益于骨骼健康的成分，被认为是比牛奶巧克力和白巧克力更好的选择。
专家建议，与其完全禁止饮用热巧克力，不如通过控制糖分摄入量来降低风险。比如，用低糖甜味剂替代普通白砂糖，或尽量避免使用粉状热巧克力混合饮品。同时，也可通过杏仁奶拿铁等其他替代饮品来补充钙质。
根据美国联邦卫生指南，成人每日推荐钙摄入量为1200毫克。专家表示：“过多糖分会诱发炎症，并影响骨分解与骨形成之间的平衡。”因此建议避免糖分摄入过量，同时通过均衡饮食来补充钙质，维持整体营养平衡。
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