[今日新品]Yeokjeon Udong携手厨师Jang Hojun推出日式“烤鱼饼天妇罗乌冬”

The Born Korea旗下乌冬·盖饭专门店“逆转乌冬0410”（以下简称“逆转乌冬”）5日表示，将推出由“黑白料理人”厨师Jang Hojun的秘方打造的第二款联名菜单“烤鱼饼天妇罗乌冬”。

此次新品是一款日式乌冬，将日本代表性鱼饼“竹轮（中间有孔的烤鱼饼）”整条油炸后放在面上。搭配整条油炸的烤鱼饼天妇罗，再大量加入大葱和海带，充分呈现大海的鲜味。尤其是烤鱼饼天妇罗使用加入紫菜碎的天妇罗面衣，再次提升香气，在香醇的同时带来弹牙的口感，与乌冬面相得益彰。加入青阳辣椒的柴鱼高汤则增添了淡淡的辛辣感，使整体口味清爽不腻、回味干净。

View original image

为纪念本次新品上市，逆转乌冬将于10日至14日推出包含“烤鱼饼天妇罗乌冬”的4种套餐，以优惠1000韩元的价格提供。

必读新闻

SpaceX打破上市僵局…Anthropic与OpenAI抬升数千万亿估值

• “一点都不羡慕中乐透一等奖”……智异山山麓涌现“价值2亿的大赚特赚”，全村炸锅
• 埃博拉死亡人数逼近120人…世卫组织启动疫苗研发（综合）
• “孩子们今天就好好玩吧”……94岁Gachon University总长的六大守则掀翻校园庆典
• “曾那么喜欢三星的员工怎么会变成这样”……三星电子工会委员长旧视频被重新关注

The Born Korea逆转乌冬相关负责人表示：“与厨师Jang Hojun合作推出的第一款菜单、日式猪肉盖饭‘酱油腌烤肉盖饭’获得了良好反响，因此这一次推出了很适合天气转凉时享用的第二款合作菜单”，“今后也将通过多样的合作，以合理的价格，让顾客享用到凝聚厨师专业水准的美味正餐”。

版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。