用神舟二十一号搭载烤箱做料理
“坚果、肉类、蛋糕等食物更加多样”
多家中国媒体报道称，在上月31日中国成功发射载人飞船“神舟21号”之际，空间站里已经完成了炸鸡料理的制作。
新华社、光明网等4日报道称，“启动搭载在神舟21号上的烤箱后，航天员在太空中享用了炸鸡和牛排”。
据报道，航天员在执行神舟21号任务期间，可以享用190种以上的食品。机上配餐周期被延长至10天，新鲜蔬菜、坚果、肉类、蛋糕等食物种类更加丰富。新华社表示，“随着中国空间站工程的应用与改进，食物的种类、口味和营养也同步提升”。
这一发展离不开“太空菜园”的助力。中国航天员科研训练相关中心持续开展植物栽培的研究与验证工作。科研人员利用植物再生、肥料等多种技术，研究如何在失重环境下高效完成水分和养分的供给。新华社介绍称，“截至目前，已成功种植生菜、樱桃番茄、红薯等7种植物，使航天员能够食用4.5公斤新鲜果蔬”。
报道还补充称：“科研训练中心今后将为航天员在节日期间准备多样化的食物，并提供可在节日当天拆开的礼物包。”
另一方面，“神舟21号”航天员与此前的神舟20号乘组完成轮换后，将执行约6个月的在轨任务。据悉，他们将承担出舱活动、货物装载与卸载作业、空间碎片防护装置安装、舱外设备回收等任务。以啮齿类哺乳动物为对象的空间科学实验也将首次开展。为此，2只雌性和2只雄性小鼠已被送入轨道，将围绕失重和密闭环境对行为模式的影响等内容，实施共27个科学与应用项目。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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