首尔风“Pildongga”、庆尚道风“Andongheon”、全罗道风“Haenamjae”

CJ第一制糖推出反映各地区泡菜口味和特性的3款“地域特色泡菜”,加强对包装泡菜市场的攻势。


CJ第一制糖29日表示,将推出首尔风味“Pildongga”泡菜、庆尚道风味“Andongheon”泡菜、全罗道风味“Haenamjae”泡菜等3款“地域特色泡菜”,作为Naver平台专供产品。


三款地区特色泡菜产品图片。CJ第一制糖提供

三款地区特色泡菜产品图片。CJ第一制糖提供

View original image

此次推出的3款“地域特色泡菜”,是在研究各地区泡菜风味、寻找最佳味道平衡后原汁原味再现,并以“必品阁”的独家技术与经验制作而成的整棵大白菜泡菜。首尔风味“Pildongga”泡菜以清淡爽口的基础味为特点,加入明太鱼高汤,呈现清爽的风味。庆尚道风味“Andongheon”泡菜加入青阳辣椒,突出辛辣感,并通过鳀鱼鱼露、牛腩高汤等进一步提升调味的浓郁与深度。全罗道风味“Haenamjae”泡菜则采用迎着海风生长的海南大白菜,并大量加入黄花鱼酱、鳀鱼酱等多种原料,呈现出醇厚而丰富的味道,是其一大特色。


这几款产品分别以2千克和8千克两种规格上市。首尔风味“Pildongga”泡菜已于本月27日起在Naver开售,庆尚道风味“Andongheon”泡菜和全罗道风味“Haenamjae”泡菜则将分别自下月19日和21日起发售。


CJ第一制糖表示,将通过包括多元产品线的“必品阁”泡菜、中部风味的“Jeil Matge Curly”泡菜等在内的细分产品组合,构建契合消费者口味与偏好的产品组合,持续提升其在市场中的地位与竞争力。



CJ第一制糖相关负责人表示:“消费者对商品泡菜的期待和标准,已不仅局限于味道本身,而是进一步提升到在‘家常泡菜’中所感受到的用心、差异化品质以及个人偏好等层面。”他还表示:“包括‘必品阁’泡菜、中部风味的‘Jeil Matge Curly’泡菜、以MZ世代为目标的熟成泡菜以及地域特色泡菜在内,CJ将继续以多样化的产品组合为基础,持续开展研究与努力,以提升消费者满意度。”


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。

不容错过的热点