汇聚“岛屿风味与故事”的美食节
全罗南道丽水市（市长 Jeong Gimyeong）28日表示，将于11月1日在丽水世界博览会场世博数字美术馆举办“2025 丽水岛屿米其林庆典”。
“岛屿米其林”是“岛屿”和“米其林（Michelin）”的合成词，意为“最佳岛屿美食指南”。本次活动以丽水独特的岛屿料理和清洁食材为主题，是集展览、体验、演出于一体的新美食庆典。
庆典期间，将开展岛屿美食展览与品尝、美食脱口秀、传统酒配餐秀、咖啡演示会、岛屿料理制作体验、“岛岛美食市集”等多样节目。
尤其是在由主厨 Raymond Kim 参与的“美食脱口秀”中，将与当地青年主厨共同呈现以岛屿食材制作的料理。事先招募的50余名市民品鉴团将现场亲自品尝，感受岛屿的味道与故事。
在国家队级烘焙师 Joo Seonghyeon 带来的“巨文岛海风艾草咖啡演示会”和传统酒配餐秀上，市民可通过专家的经验诀窍发掘岛屿食材的新魅力。此外，在由国际慢食韩国协会丽水支部、当地名人、韩英大学共同参与的体验区，还将运营亲手制作岛屿料理的项目。
除此之外，还将举办“跳舞小熊随机舞”、魔术、泡泡秀等街头演出；同一场地还将同步举行“一站式创作支援项目艺术庆典”、“同心美术写生活动”等活动，打造美食与艺术相融合的庆典。
市政府计划在本次庆典中通过使用多次性容器、最大限度减少一次性用品等践行“零废弃”，运营环保型庆典，并进一步扩大“清清丽水，健康群岛”的城市形象。
Jeong Gimyeong 市长表示：“丽水岛屿米其林庆典是可以品味并享受岛屿独特美食文化的节日，希望众多市民和游客与家人、朋友一同前来，亲身体验岛屿的味道与故事。”
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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