扎根为业内代表“地方经济”模式
创造617亿社会价值·承接农产品1000吨
韩国麦当劳于30日表示，代表性本地采购项目“韩国的味道”菜单截至本月累计销量已突破3000万份。
“韩国的味道”旨在利用高品质国产食材，为顾客提供新鲜独特的味道，同时为地方农户提供稳定的销售渠道。
在汉堡原料方面，重新演绎了作为汉堡配料相对少见的红薯、大蒜、大葱等韩国各地区特色农产品，开发成菜单产品，并因在全球麦当劳产品中唯一在菜单名称中标注地区名，而备受关注，被视为本地化成功案例。广告模特也由当地农民亲自出演，成为话题。
迄今通过“韩国的味道”推出的汉堡产品包括“昌宁大蒜汉堡”“宝城绿猪肉汉堡”“珍岛大葱奶油可乐饼汉堡”“晋州辣椒奶油芝士汉堡”“益山红薯莫扎里拉汉堡”等。饮料产品包括“罗州梨冰爽饮”“汉拿峰冰爽饮”“永同阳光玫瑰葡萄麦菲兹”“顺天梅子麦菲兹”等。
“韩国的味道”项目在创造社会经济价值方面的成果也获得认可。根据影响力测评专业机构Triplelight的分析结果，自2021年以来的4年间，“韩国的味道”项目共创造了规模达617亿韩元的社会和经济价值。今年为止采购的农产品规模已超过1000吨。
韩国麦当劳表示：“多亏了认同这一真诚初衷的顾客长期支持，‘韩国的味道’才能与本国农户共同成长”，“今后也将继续发掘全国各地优质食材，在‘既让汉堡更美味，又让本国农户受益’的宗旨下，延续作为行业代表性本地经济共生案例的共赢模式”。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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