“蜂蜜炸鸡 2.5万韩元”……Kyochon炸鸡在首尔外卖平台价格上调2000韩元
与首尔加盟店主协商
其他地区由店主自主定价
首尔地区大多数校村炸鸡门店已经上调了外卖应用中的菜单价格。
29日，据加盟连锁行业消息，首尔地区校村炸鸡加盟店主自本月19日起，已在“外卖民族”和“Coupang Eats”上将蜂蜜炸鸡拼盘、红味炸鸡拼盘、酱油炸鸡拼盘、半半炸鸡拼盘等菜单价格上调2000韩元。目前蜂蜜炸鸡拼盘的价格已由2.3万韩元涨至2.5万韩元。
校村炸鸡加盟店主协商会表示，首尔地区九成以上加盟店都已如此上调价格。这是根据校村炸鸡总部与首尔地区加盟店主协商后采取的措施。门店现场或校村炸鸡自营应用程序上销售的炸鸡价格则未上涨。
加盟店主协商会称，首尔以外地区的校村炸鸡加盟店主，要么遵循总部制定的建议零售价，要么在未与总部另行协商的情况下，将外卖菜单价格每份上调约2000至3000韩元。
部分校村炸鸡加盟店主从本月初起，已经开始以高于总部设定建议零售价的价格销售外卖菜单。根据《特许经营事业法》，总部不得强制加盟店主按照其设定的商品价格执行，但大多数连锁品牌一直沿用的做法是，总部确定建议零售价后，店主予以遵循。
运营校村炸鸡的Kyochon F&B相关负责人表示：“我们已要求加盟店主尽量将引入双重定价制（外卖专用价格制）可能引发的顾客不满和混乱降到最低。”
此前，bhc炸鸡方面自6月起允许店主自主决定外卖炸鸡价格后，相当数量的加盟店将价格上调了约2000韩元。Jadam炸鸡则作为炸鸡品牌中首家，自4月起引入双重定价制（外卖价格制），将外卖菜单价格定为比门店堂食价格高2000韩元。麦当劳、乐天利、汉堡王、Mom’s Touch、KFC等品牌的外卖菜单价格也更贵。
本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。
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