市评估技术实力与社区贡献
期待成为区域产业发展的动力
拟授予称号并颁发认证牌匾

江原道束草市将“2025年束草市名匠”授予食品加工领域的代表 Lee Misuk、制菓制面包领域的代表 Lee Gyuchang、Lee Deukgil、Jo Dongdae,以及机械维修领域的代表 Park Yongjin。入选者将获颁“束草市名匠”称号及认证牌匾。

食品加工领域代表 Lee Misuk。束草市提供

食品加工领域代表 Lee Misuk。束草市提供

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“束草市名匠”这一称号授予在相关工种从业15年以上、并在市内企业工作3年以上,同时兼具卓越技术实力和对当地社会有突出贡献的人士,自2020年起开始评选。今年通过书面审查、现场实地考察和面试评审等程序,于本月19日在束草市名匠审议委员会上最终确定人选。


在食品加工领域获选的代表 Lee Misuk,约25年来经营“NArae干鱼食品”,其在明太鱼糖醋制品制造技术方面的优越性获得认可。此外,她还曾担任韩国女性经济人协会江原支会副会长,助力本地企业家成长,为振兴地方经济作出贡献。

烘焙领域代表理事 Lee Gyuchang。束草市提供

烘焙领域代表理事 Lee Gyuchang。束草市提供

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在制菓制面包领域获选为名匠的代表 Lee Gyuchang,在该领域从业超过50年,目前经营束草历史最悠久的面包店“纽约制菓”。纽约制菓于2019年被中小风险企业部评定为“百年老店”,其传统与价值获得认可。Lee代表曾担任大韩制菓协会束草市支部支部长,为行业发展倾注心力,并通过持续的志愿服务活动为当地社会作出贡献。

烘焙领域代表 Lee Deukgil。束草市提供

烘焙领域代表 Lee Deukgil。束草市提供

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同一领域的代表 Lee Deukgil,凭借21年的从业经验,经营“Bakery Garu”已达14年之久。作为大韩民国制菓技能名匠之一,他在江原道内多所中学、高中开展制菓制面包相关教育与实训,并以高额捐赠者聚会“Honor Society”会员身份,积极投身公益与分享活动。

烘焙制品领域 代表 Cho Dongdae。束草市提供

烘焙制品领域 代表 Cho Dongdae。束草市提供

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同一领域的代表 Jo Dongdae,在束草约20年来经营“雪岳山枫叶面包”和“点心之城”,其制作雪岳山枫叶面包、束草樱桃番茄面包、蔚山岩曲奇等体现束草特色的各类卡通造型面包的能力备受认可。通过持续开发利用地方特产的卡通面包,他为激活束草地区经济作出了贡献。

机械维修领域代表 Park Yongjin。束草市提供

机械维修领域代表 Park Yongjin。束草市提供

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在机械维修领域获选的代表 Park Yongjin,凭借26年的电梯技术从业经历,创办了江原特别自治道首家电梯安装企业“金刚工程”,并运营近20年。其拥有8项与电梯相关的专利,技术实力得到高度认可,成为束草市名匠中机械维修领域首位获选者。



束草市市长 Lee Byeongseon表示:“向被选为名匠、为提升束草荣誉作出贡献的各位致以由衷的祝贺”,并称“入选者卓越的技术实力和奉献精神将成为引领束草市产业发展的原动力”。


本报道由人工智能(AI)翻译技术生成。

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