“明年就喝不到了”……加入最昂贵顶级蘑菇的咖啡令美食家欢呼

中国西南部云南省的一家咖啡馆推出了利用当地特产“佩尼蕈”蘑菇制作的咖啡，吸引了当地美食爱好者的关注。

中国西南部云南省知名咖啡馆 Fourleaf Coffee 利用当地特产佩尼本蘑菇和咖啡推出了“佩尼本蘑菇系列”。微博提供

View original image

据香港《南华早报》（South China Morning Post）等媒体15日报道，中国西南部云南省的一家知名咖啡馆Forleaf Coffee利用当地特产佩尼蕈蘑菇和咖啡，推出了“佩尼蕈蘑菇芝士美式”和“佩尼蕈蘑菇燕麦拿铁”。

“佩尼蕈蘑菇芝士美式”的特点是，在咖啡中加入佩尼蕈蘑菇粉和芝士奶油，并在上面点缀蘑菇造型的佩尼蕈曲奇。“佩尼蕈蘑菇燕麦拿铁”则是在咖啡中加入佩尼蕈蘑菇粉和燕麦饮品。每款咖啡的价格约为每杯23元人民币（约4500韩元）。

中国西南部云南省知名咖啡品牌 Fourleaf Coffee 利用当地特产佩尼本蘑菇和咖啡推出“佩尼本蘑菇系列”。微博提供

View original image

在云南省，每年6月至9月都会迎来“野生菌季”，为了品尝美味蘑菇，中国各地的美食家会在此期间蜂拥而至。其中，被认为最美味、最昂贵的野生蘑菇包括佩尼蕈蘑菇、白蚁菌和松茸。

此外，云南省也是拥有逾百年咖啡产业历史的地区。近年来，随着全球对咖啡品质关注度不断提高，云南也作为精品咖啡产地而备受瞩目。

这款新品咖啡目前仅限门店购买。咖啡馆方面表示，以佩尼蕈蘑菇制作的咖啡每天可售出50至70杯，许多顾客专程到店，只为品尝这一咖啡。

关于口味的好评也接连不断。一位顾客接受中国云南省昆明当地媒体《都市时报》采访时表示：“我到咖啡馆点了一杯佩尼蕈蘑菇燕麦拿铁，能感受到淡淡的蘑菇香气”，“完全没有违和感，还会推荐给其他朋友。”

必读新闻

“到底能拿多少”6亿 vs 4.6亿 vs 1.6亿…三星电子DS部门“一屋三份奖金”

• 在韩国开银行账户太难：“光子女账户与借记卡公证费就要15万韩元”吐槽[外国人眼中的K金融现状]②
• 三星电子劳资6个月僵持终在罢工前夕戏剧性达成协议…释放10.5%半导体业绩为绩效奖金
• “6万→76万”房价暴涨还突然取消预订…“在釜山连一瓶水都不买” BTS粉丝愤怒
• “最近谁还去日本” 曾经人潮涌动如今骤减…究竟为何

不过，Forleaf Coffee方面称，受佩尼蕈蘑菇价格波动影响，明年是否继续销售蘑菇咖啡尚不确定。截至8月，佩尼蕈蘑菇的价格为每公斤40至80元人民币（约7700至1.55万韩元）。

版权所有 © 阿视亚经济 (www.asiae.co.kr)。 未经许可不得转载。