加强对市售流通及中秋节应节食品等的卫生检查
全罗南道顺天市于15日表示，值此中秋佳节临近和秋季出游高峰来临之际，将为预防食物中毒和保障食品安全，提前采取先发制人的应对措施。
该市正在强化对市面流通食品的安全性检测，自本月8日起为期10天，对140家销售或生产年糕、芝麻油等中秋节应景食品的业所开展联合卫生检查。
昼夜温差较大的秋季是食物中毒多发时节，沙门氏菌和致病性大肠杆菌感染风险较高。市里提醒，为预防感染，肉类应在75℃以上充分加热，蔬菜类需用清水清洗3次以上，烹调过程中务必特别注意。
市保健所相关负责人表示：“值此中秋佳节来临之际，我们正在强化食物中毒预防工作，力争让市民和返乡游客都能度过一个安全、舒适的节日。”
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